

Une terrine de foie gras maison apporte une touche festive à la table sans demander une longue liste d’ingrédients.

Je me suis inspirée de cette recette de Stéphanie (ICI) pour réaliser cette terrine.
400 g de carottes 1 oignon haché 2 càc de coriandre en poudre 70 g de poudre d'amandes 4 œufs 20 cl de crème liquide à 5% sel 1 cs d'huile d'olive 200g de tofu fumé Chauffer le four à 200°.

Le temps des courgettes étant définitivement revenu, on en profite au maximum, et ce avec toujours autant de plaisir.

Lait végétal maison signifie OKARA ! J'ai déjà fait des recettes comme ce pâté végétal (ICI) ou un autre pâté version crue (ICI) ou des cookies en version sucrée (ICI).

Le temps des courgettes étant définitivement revenu, on en profite au maximum, et ce avec toujours autant de plaisir.

Je continue avec mes anciennes recettes et je vous ai tout expliqué hier dans mon post.

La traditionnelle salade caprese italienne se revisite sous la forme de cette belle terrine de tomate à la mozzarella et basilic qui ne manquera pas d'épater vos convives

Pour une terrine d'environ 600g - 340 de tofu moelleux (si possible fumé)- 10 cl de porto - 100 g de beurre de cacao - 3 g.

La terrine de tofu au légumes se présente sous l'aspect d'un cake de couleur claire, d'une texture gélatineuse et lisse, criblée de morceaux des légumes choisis.

A force de voir de jolies terrines colorées chez Eol du blog "Une tite débutante dans la cuisine", il fallait que je me lance.

J'ai inventé cette recette pour l'anniversaire de mon père cet été.

Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.

Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.

Lors de mon séjour au Japon, j'ai pu me régaler avec des plats à base de tofu, tous différents les uns des autres, et vraiment savoureux.

Le thofu thoke est un plat birman aussi appelé Shan tofu Vegan Vert Plats principal - Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)
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