En route pour une petite balade dans le Languedoc Roussillon avec une spécialité incontournable : Le cassoulet
Cassoulet confit de canard Le traditionnel cassoulet au confit de canard demande des heures de préparation, mais croyez-moi, ça en vaut vraiment le coup ! de plus celui-ci peut se congeler sans problème ou se préparer la veille.
J'ai utilisé ma recette de la fricassée de mogettes pour réaliser ma version du cassoulet ; les mogettes sont plus faciles à cuisiner que les haricots blancs car elles ne nécessitent pas de trempage durant 24 heures.
Un plat de haricots mitonnés avec du confit de canard, de la poitrine et divers saucisses, relevé d'une sauce tomate
La recette des haricots tarbais au confit de canard
J’avais noté un tas de salades originales et de recettes printanières dans ma liste de RAF (recettes à faire) mais la météo en a décidé.
Oui oui express c’est pour les jours de Flemingite aiguë et aujourd’hui c’est le jour mais promis bientôt je vous poste la vrai recette celle qu’on mange au bout de 3 jo…
Le cassoulet est une spécialité régionale du Languedoc, à base de haricots secs, généralement blancs, et de viande.
Le cassoulet du sud-ouest Le cassoulet est un plat traditionnel, typique du sud-ouest de la France.
Andouillette de canard au four comme un cassoulet Ingrédients : 1 andouillette de canard ( 56% abats de porc, 26 % viande de canard), 1.
Cuisses de canard confites aux mogettes de Vendée façon cassoulet Ingrédients : 2 cuisses de canard (en boîte "Nos régions ont du.
Je suis une inconditionnelle du cassoulet du sud ouest, je vous l'ai déjà proposé trois fois : Le cassoulet Le cassoulet au canard Le cassoulet toulousain.
Cuisse de canard gras façon cassoulet Ingrédients : 1 cuisse de canard gras, 100 g de haricots secs de type lingot (du Lauragais de.
Cassoulet aux cuisses de canard au cookeo , un délicieux plat d'haricots pour votre repas principal.
La recette parfaite pour une froide soirée de janvier.
Les avis