
Une soupe bienfaisante à concocter le 14 février.
Avec cette petite salade de saison je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient", lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".
Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.

Présentation du rougail salé réunionnais Rougail Salé : L'Authentique Saveur de La Réunion Le Rougail Salé (ou parfois appelé "Rougail Ti-Salé" ou "Rougail Poitrine Salée") est un plat emblématique et très populaire de la cuisine créole réunionnaise.

Régalez vos convives avec une touche de tradition du Nord de la France grâce à cette recette de chou rouge aux pommes, raisins et vin rouge.
Chou rouge au vin rouge et à la pomme Originale de la recette : inconnue Ingrédients : pour 6 personnes 1 petit chou rouge 150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts) 1 oignon moyen 1 ou 2 petites pommes 40 cl de vin rouge 40 cl d’eau Sel.

Aujourd'hui je vous propose une recette élaborée en souvenir des origines Chti de ma maman.

1 petit chou rouge émincé 1 oignon coupé en dés 1 cuil a soupe d'huile ou graisse 2 pommes épluchées et coupées en quartiers 2 clou.

Un alternative au vin chaud, le chou rouge au vin !!

La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile
On manque parfois d'idées pour cuisiner les légumes de fin d'hiver ou début de printemps, et les accompagnements.

Pas toujours facile de trouver de la choucroute crue, alors avant de me plonger dans la lacto-fermentation, je remplace par du chou rouge.

Et merci encore, Thierry et Boby sont très heureux de vous avoir vus.

Le caramel au beurre salé, une grande histoire d'amour entre nous deux!! J'ai de la chance d'avoir une amie originaire de Bretagne,.

Bonne année ! En tombant sur cette recette de chez <a href="http://cookingjulia.

Le chèvre se marie très bien au chou kale et le lard fumé apporte une petite touche très agréable.
Les avis