QUATRE DESSERTS AUX AGRUMES ET À LA MANDARINE IMPÉRIALE

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      Les desserts aux agrumes finissent très bien les repas de fêtes, toujours un peu chargés.

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Crème de mandarine - Mandarine curd

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Cette recette de crème de mandarine ou mandarine curd est une base à vos desserts pour une variante de la tarte au citron par exemple.

DOS DE CABILLAUD MARINE AUX AGRUMES ET AU MIEL, PUREE EPICEE DE PATATES DOUCES, PERLES DE MANDARINE

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Une explosion de saveurs pour le cabillaud tempérée par la douceur de la purée de patates douces (qui n'est pas dénuée de caractère.

Assiettes végétales agrumes et compagnie : pois chiches-citron, carottes-mandarine et patates douces ras-el-hanout (vegan, sans gluten, amap)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

IDÉES DE CONFITURE ET CONFISERIE AUX AGRUMES - DÉGUSTATION À LA CUILLÈRE - ACCOMPAGNEMENT DE CAFÉ ET GARNITURES DE DESSERTS

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Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

POULET AUX AGRUMES ET AU MIEL TROIS AGRUMES

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A l'approche du week-end, pourquoi ne pas prévoir le traditionnel poulet rôti qui venait s'inviter le dimanche midi lorsque j'étais petite.

SALADE VALENTINE SAUMON FUME, CREVETTES ET AGRUMES, RAISINS FRAIS, FENOUIL, VINAIGRETTE AUX AGRUMES

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Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.

Boulettes de poulet aux agrumes, herbes et épices, accompagnées de patates douces au four et sauce aux agrumes

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Autant le dire d'entrée de jeu : ces boulettes sont un véritables coup de coeur, réalisées déjà 3 fois depuis le début de l'année (mes filleuls de 7 ans 1/2 et 9 ans 1/2 s'en sont régalées).

Glace mandarine

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La mandarine et de saison,et pour les fêtes j'avais envie d'une glace à la mandarine.

Mandarine

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J’ai réalisé ces bavarois à la mandarine l’année dernière au moment de pâques.

Pâtes de fruits mandarine

Pâtes de fruits mandarine

Pâtes de fruits mandarine Recette de base Vitpris Ingrédients : pour environ un kilo de pâtes de fruits 500 g de *purée de mandarine (jus de mandarine avec pulpe) 500 g de sucre cristallisé (j’ai diminué la quantité de sucre car la purée de fruits était.

Tarte chocolat mandarine meringuée

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Belle association chocolat mandarine avec cette tarte .

Bûche chocolat/mandarine

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Une nouvelle version de ma bûche chocolat/mandarine.

Petits moelleux à la mandarine

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  Décidément beaucoup de moelleux dans ma cuisine et sur ce blog ces derniers jours! Mais pour changer des pommes, je me suis tournée vers mes mandarines.

Tarte mandarine d'après Cédric Grolet

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Quelques préparations, c'est certain,mais cette tarte mandarine d'après Cédric Grolet, en vaut la peine ! L'orange du Chef est remplacée par la mandarine de Fabicooking.

Bûche bavaroise au chocolat blanc et insert mandarine

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Ne Bûche bavaroise au chocolat blanc et insert mandarine pour le plus grand plaisir des papilles.

Granité ou sorbet à la mandarine

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Glace à l'eau granitée ou mixée avec un blanc d’œuf, au jus et zestes de mandarine confits, parfumée à l'alcool d'orange ou de mandarine

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