Filet mignon de porc séché au piment d'Espelette
Le fait maison j'adore ! La charcuterie maison, je craque ... je fais déjà mes rillettes, mon pâté et mes magrets séchés et aujourd'hui je viens d'ouvrir le petit paquet que j'avais glissé au bas de mon frigo il y a 3 semaines : un filet mignon de porc, séché au piment d'Espelette ! Tout comme mes magrets, je l'ai tou
Tartine Gersoise au magret séché
Et si on préparait un repas tartine, de type Tapas espagnoles ? mais en utilisant les produits régionaux ;) quelques fèves, des tomates cerises, un bon pain de
Purée de mojhettes au magret séché - Mariatotal
Une jolie entrée servie en plein Marais poitevin, au restaurant Le Central, à Coulon, dans les Deux-Sèvres. Les mojhettes ou mogettes sont le légume local par excellence, de la Vendée à la Charente. C'est moins courant en purée, comme ici, mais excellent.
Filet mignon de porc séché ou lomo maison
Un filet mignon de porc séché ce n’est pas la première fois que j’en fait mais je n’avais jamais publié la recette, idem pour le magret séché. Et pour tout vous dire c'est très facile à faire soi même.
Magret de canard séché au piment d'espelette
Magret séché, piment d'espelette, gros sel, recette maison
Magret séché maison
Magret séché maison une recette simple à faire et refaire !
Quiche maison au magret séché , morbier et à la vanille de Bourbon équitable . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonsoir à tous , ce soir je vous propose quelque chose de rapide et de gourmand. je fais beaucoup de quiches , car je fais des tests pour des apéros dînatoire pour des amis ou autres . J'ai beaucoup les nouveaux mélanges donc pour celle ci je vous propose...
Filet mignon de porc séché
Le fait maison j'adore ! La charcuterie maison, je craque ... je fais déjà mes rillettes, mon pâté et mes magrets séchés et aujourd'hui je viens d'ouvrir le petit paquet que j'avais glissé au bas de mon frigo il y a 3 semaines : un filet mignon de porc, séché au piment d'Espelette ! Tout comme mes magrets, je l'ai tou
Buddha bowl salade de choucroute crue, quinoa aux herbes, mangue, avocat et magret séché
Un délicieux buddha bowl complet et rassasiant autour du magret de canard fumé pour faire le plein de super-aliments riche en nutriments excellents pour la santé ! Mais aussi et surtout pour se régaler !
Terrine de porc aux champignons
Un moyen de se régaler à coup sûr, c'est de préparer sa charcuterie, ses pâtés et ses terrines maison. Je vous ai déjà montré comment réaliser vos magrets séchés, ou le filet mignon de porc au piment d'Espelette, je vous montre aujourd'hui comment réaliser une bonne terrine de porc aux champignons. Cuite en terrine, el
Magret séché au thé Lapsang souchong
Magret séché maison, c'est trop bon !
Salade de riz au magret de canard séché
Une recette toute simple de salade de riz qui se mange froide en entrée ou qui peut être servie avec un simple morceau de pain en plat complet. Ici j'
Salade au magret fumé et gelée de Sauternes
Une salade festive aux accents du sud-ouest !! La première fois que je l’ai faite, il me restait du magret séché maison ( ici ), ce fut encore meilleur, mais faute de s’y prendre bien à…
Magret de canard séché maison - Mariatotal
Rien n’est plus simple et vous épaterez vos amis en servant votre propre magret séché à l’apéritif. Ou dans une délicieuse salade périgourdine.
Brochette de pruneau au foie gras et magret de canard - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 15 brochettes 15 pruneaux dénoyautés 15 tranches de magret séché ou fumé (pour moi séché maison) 3 petites tranches de foie gras (maison pour moi) Des piques en bois pour apéritif Préparation : Commencez par découper le fois gras en...
Filet Mignon Séché - La cuisine à ma façon
J'ai déjà testé à plusieurs reprises le magret de canard séché mais je n'avais jamais réalisé de filet mignon. J'ai testé pour Pâques. ...
Velouté de courge butternut et magrets fumés
Bonjour à tous ! Il me restera une dernière petite recette sucrée à partager avec vous avant de finir ce mois de Noël chargé mais je vais tout d?abord vous proposer quelques recettes sal?
Magret de canard séché maison
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...
Gelée de romarin 2020
Cette gelée est excellente sur du pain maison grillé. Elle peut accompagner de la volaille, des grillades voire du gibier. Elle sera parfaite aussi avec un magret de canard.Le romarin a de nombreuses vertus pour notre santé , alors pourquoi sans priver.....
Petites tartines de magret de canard à l'orange
Faire attention au contenu de mes repas, c'est relativement simple la semaine, mais cela se complique le plus souvent le week-end. Entre les invitations, les apéros et les sorties c'est bien moins facile d'être raisonnable, surtout quand on est gourmand ... et je sais de quoi je parle ! Alors pour c