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La douceur automnale de Mathilde : cake amande, poires au sirop vanillé, compotée poires-pommes

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Vous souvenez-vous du "Cakissime Melba" d'après Nicolas Bernardé (cf le 21/8/2019) ? Nous oui :-).

Poire farcie, compotée au caramel

Poire farcie, compotée au caramel

Nous sommes en pleine saison des pommes et des poires alors pour changer des tartes ou gâteaux, j'ai réalisé une recette légère mais gourmande.

Compotée de pomme-poire-gingembre confit

Compotée de pomme-poire-gingembre confit

Petit dessert léger car je ne conçois pas un repas sans un petit dessert et mes pommes, poires du jardin se font rares et ne sont pas vraiment appétissantes cette année, hélas! Elles sont très bonnes cuites, avec quelques raisins secs et le piquant du.

Crème à l’érable avec sa compotée de canneberge et de poire

Crème à l’érable avec sa compotée de canneberge et de poire

  Cette année, comme il y aura moins de bouches à nourrir à nos tablées de Noël, on sera un peu en mode réduction côté…

Bûche chocolat, praliné et compotée de poire à la vanille

Bûche chocolat, praliné et compotée de poire à la vanille

Une petite bûche plus traditionnelle en goût et en forme que ma bûche framboise mascarpone, mais tout aussi idéale pour les fêtes.

Compotée de poires au miel et à la vanille

Compotée de poires au miel et à la vanille

La poire est un fruit de l'automne et sa saveur douce et sucrée est parfaite pour cette recette de dessert.

Quinoa au lait & compotée de poires gingembre / miel

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Du quinoa préparé comme un riz au lait ? C’est la recette que je vous propose aujourd’hui.

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Comment faire une compotée de poires

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Comment faire une compotée de poires, la meilleure recette pour accompagner vos crêpes, rapide et facile à la maison.

Compotée de poires aux 2 épices

Compotée de poires aux 2 épices

Une compotée de poires aigre-douce avec de la cannelle et de la cardamome à la texture de Chutney

Mousse de feta et compotée de poires

Mousse de feta et compotée de poires

Une mousse de feta accompagnée d'une délicieuse compotée de poires plutôt original n'est-ce-pas la feta en version sucrée.

Compotée de pommes et poires crumble de madeleines

Compotée de pommes et poires crumble de madeleines

Un peu de gourmandise ce soir avec des pommes un peu vieilles et des madeleines devenues un peu dures.

Petit feuilleté de compotée de poires pommes au sucre vanillé gratiné au sucre de canne complet Mascobado .

Petit feuilleté de compotée de poires pommes au sucre vanillé gratiné au sucre de canne complet Mascobado .

Bonjour je voulais essayer un petit dessert rapide et délicieux , et bien une réussite .

Compotée pêches poires

Compotée pêches poires

Dans une poêle beurrée j’ai mis des pêches surgelées (peu se faire avec des pêches fraîches en saison) , des poires épluchées  coupées en morceaux j’ai laissé cuire 5 min à feu moyen en…

PANCAKES A L’ORANGE ET AU MIEL, COMPOTEE DE POIRES WILLIAMS ET THYM SAUVAGE

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Ces pancakes à l'orange et au miel s'accommodent particulièrement bien des poires Williams et thym sauvage reçues ce matin de mon nouveau.

Verrine apéritive : compotée de poires aux épices, chantilly au Saint Agur

Verrine apéritive : compotée de poires aux épices, chantilly au Saint Agur

Ingrédients : pour 8 verrines de 10 cl de contenance 150 g de crème fraîche liquide entière à 30 %MG (crème fleurette) 50 g de fromage Saint Agur (ou de la fourme d’Ambert, ou du bleu d’Auvergne) 3 belles poires (Conférence ou autre variété) 1 cuillerée.

Tarte poire pralinoise

Tarte poire pralinoise

Tarte poire pralinoise, Selem alaykoum/Bonjour,Tarte poire pralinoise,j’aime les tartes sous toutes leur forme,c’est simple à préparer et si bon,que je ne me lasse jamais d’en faire!Et pour le nouveau défi de recette autour d’un ingrédient,j’ai décidé.

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