MOELLEUX A L'ORANGE - LA CUISINE DE RAHIMA
Un moelleux très rapide à réaliser avec un minimum d'ingrédients pour un résultat top au niveau du goût ! Voici la recette : INGREDIENTS 2 oeufs le zeste d'une clémentine 2 fromages blancs à 20 % (200 g) 30 g de beurre environ 2 petites tasse de jus d'orange...
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La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire
Véritable artiste des fourneaux, Pierre Gagnaire met sa gastronomie à la portée de tous, en adaptant ses meilleures recettes pour le grand public,...
100 recettes à l'affiche
Pourquoi s'embarrasser de longs discours lorsqu'un beau dessin fait venir l'eau à la bouche ? * Ce livre hors norme propose des recettes végétarie...
Mes recettes à la Yaourtière : 150 recettes de yaourts , desserts , et gâteaux faciles et rapides !
150 recettes de yaourts pour varier ses repas au quotidien. Au petit-déjeuner, en dessert ou en snack, le yaourt est gourmand et rassasiant. Décou...
Chez moi - Printemps-Eté
Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recet...
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CHEESE-CAKE - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...
בס"ד Ingredients 500 g de fromage blanc 50 g de margarine ou beurre fondue 3 oeufs 2 petits suisses (20 % mg) 100 g de sucre 2 cs de farine 1 zeste de citron le jus d'1/2 citron 1 sachet de vanille 1/3 de paquet de petits beurre (ou autre sablés) 2 cs...
Cheesecake "Mojito" - L'atelier de Steph et Lolie
Ingrédients pour 6 personnes: 200 g de biscuits type Petit Beurre 110 g de beurre fondu 250 g de ricotta 250 g de fromage blanc à 30% 200 g de crème fraîche épaisse 4 oeufs 100 g de sucre en poudre Le jus de 2 citrons verts Pour le glaçage…
Roulé salé au saumon - Quand Nad cuisine...
Je vous en avais déjà proposé une version au thon, je récidive avec ce roulé au saumon que j’ai beaucoup aimé également. J’ai improvisé la garniture avec ce que j’avais, à savoir une barquette de Philadelphia saveur saumon fumé et aneth, que j’ai complétée avec un pavé de saumon frais. On peut bien sûr utiliser un autre fromage frais (par exemple ail et fines herbes) et du saumon fumé. J’ai gardé la même base de biscuit car non seulement il est simple à réaliser mais il est aussi bien moelleux et parfumé. Pour 6 à 8 personnes (à raison de 2 tranches par personne): Pour le biscuit: 4 oeufs 75 g de gruyère râpé 75 g de parmesan râpé 80 g de beurre fondu 4 cs de vin blanc sec 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Pour la garniture: 1 pavé de saumon frais (≈150 g) cuit à la vapeur (ou pourquoi pas une boîte de saumon au naturel) 150 g de philadelphia saumon fumé et aneth 2 cs de jus de citron 2 cs de crème liquide Préchauffer le four à 160°. Dans un saladier, mélanger les jaunes d’oeufs avec les fromages râpés, le beurre fondu et le vin blanc. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et en incorporer 1/3 à la préparation précédente pour l’assouplir. Incorporer délicatement le reste avec une spatule. Ajouter la farine tamisée avec la levure en mélangeant, toujours délicatement pour ne pas faire retomber les blancs. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson et verser la pâte dessus en étalant uniformément avec la spatule. Enfourner et cuire 10 min. Pendant ce temps, préparer la garniture en mélangeant bien tous les ingrédients. A la sortie du four, démouler le biscuit sur un torchon propre, retirer le papier cuisson et rouler le biscuit avec le torchon. Laisser tiédir 5 bonnes minutes puis dérouler. Tartiner de garniture et rouler. Filmer le tout et placer au réfrigérateur pendant au moins 2-3 h. Trancher au moment de servir. Roulé salé au saumon 2013-02-26T07:05:00+01:00
Mousse de citron sur bavaroise fruit rouge - Ève et ses mix
Pour la mousse au citron : 1 œuf 25 ml de jus de citron 30 g de sucre 20 g de beurre 2 feuilles de gélatine 200 ml de...
Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du...
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Marquise au chocolat et à la clémentine pour Pâques Orthodoxe - Shukar Cooking
400 g chocolat noir à 70% 200 g beurre très mou 5 œufs 60 g Sucre glace 10 cl jus de clémentine frais 1 pincée sel Presser le jus d’une clémentine. Faire fondre le chocolat au bain marie. Hors du feu ajouter 50 g de beurre. Laisser fondre le beurre, bien...
Tarte aux clémentines - Shukar Cooking
250 g de farine 125 g et 90 g de beurre 1 jaune d’œuf 2 œufs entiers 200 g de sucre+ 2 càs le zeste et le jus de deux clémentines Chauffer le four à 240°. Mettre dans un saladier, 250 g de farine, 125 g de beurre ramolli, 1 jaune d’œuf, 2 càs de sucre...
Cake moelleux poireaux mozzarella - Shukar Cooking
3 œufs 60 g de farine 15 cl de lait 100 g de fromage râpé 10 cl de vin blanc 3 poireaux 1 boule de mozzarella 30 g de beurre huile d'olive sel Chauffer le four à 220°. Laver et couper finement le blanc des poireaux. Les mettre dans une sauteuse avec un...
Cheesecake aux speculoos - Popote de petit_bohnium
Voici mon cheesecake! J'en suis pas peu fière! Il faut pour la croûte: 250 g de speculoos 125 g de beurre fondu Il faut pour la pâte: 2 oeufs 100 g de sucre 2 sachet de sucre vanillé le jus d'1/2 citron 500g de fromage blanc (j'ai pris du 0%) 6 petits...
Moelleux au citron - Plaisir-Goumand
Pour 8 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn 80 g de beurre 4 œufs 100 g de sucre glace + 10 g pour les blancs en neige 120 g de farine 1 sachet de levure chimique le jus de 2 citrons jaunes + le zeste d'un Préchauffer le four à 180° chaleur tournante....
Cake moelleux au fromage blanc et fleur d oranger.... - Les délires de Vivi...
La recette du jour, cake parfumé et délicieux pour le déjeuner... Ingrédients: - 4 jaunes d oeufs - 1 oeuf entier - 100g de fromage blanc - 200g de sucre ( 250 à la base) - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique - 100g de beurre - 2 cuil. à soupe...
Flan au fromage blanc, pommes et raisins
Un flan tout léger à base de pommes. Ingrédients : 350g de fromage blanc 2 oeufs 100g de sucre 60g de farine 30g de raisins secs 2 cuil de rhum vanille 2 pommes 10g de beurre Préparation : Dans un …
Moelleux au citron. - Les recettes de Zaza .
4 œufs 130 gr de sucre 80 gr de beurre 120 gr de farine 1 sachet de levure chimique quelques gouttes d' arôme de citron ou le jus d'un citron + zestes Préchauffez le four à 180°c. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Faites blanchir les jaunes et le...
Princess cupcake fraise/vanille (sans gluten) - My healthy sweetness
Avec cette recette les cupcakes sont moelleux,pas du tout sec ni bourratif. La glaçage est fait avec du philadelphia mais n’importe quel fromage a tartiner fera l’affaire. Je sucre peu la pâte a cupcake car le glaçage est déjà très sucré. La pâte à cupcake est sans lait ,ni gluten. Ingredients pour 18 cupcakes environ: Cupcake vanille/coeur fraise 80gr de farine de riz 50gr de poudre d’amande 50 gr de fécule au choix 1 cuil à s. de bicarbonate de soude 2 oeufs 100gr de sucre complet 1 yaourt (ou de soja) 100gr d’huile neutre au goût 1/2 cuil à c. de sel 1 cuil à s. de spyllium (falcutatif) 1 cuil à c de jus de citron 1 cuil à s. de vanille liquide Confiture de fraise Caissette en papier Dans un bol mélanger …
Cake moelleux à l'orange
Un cake moelleux qui fond dans la bouche , tout doux sans acidité il satisfera petits et grands !! 3 œufs 150 gr de sucre glace 150 gr de farine 125 gr de beurre fondu le jus d'une orange + le zeste si vous souhaitez un goût plus prononcé 1/2 ...
Tartine à l'Avocat et son Œuf Mollet - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 4 personnes : 4 tranches de pain de campagne 4 œufs 2 avocats bien mûrs 2 cuillères à soupe de yaourt nature ou fromage blanc 2 cuillères à café de jus de citron 1
Cake citron moelleux - cccuisine
Ingrédients 175 gr beurre fondu,175 gr de sucre, 175 gr de farine,1/2 sachet de levure, 3 œufs, le jus de 1 citron (ou 40 ml de jus)+ le zeste d'un citron ( c'est mieux), 2 càs de lait. Pour 6 pers prêt en 1h15 Mixez et mélangez ensemble le beurre , le...
Biscuits moelleux au citron - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 40 petits biscuits 2 gros jaunes d’œufs 100 g de sucre en poudre 1 zeste de citron Bio 50 g de jus de citron 120 g de beurre doux fondu 240 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ sachet de levure chimique (6 g) 1 pincée de sel fin...
Recette de Cake moelleux à la Noix de Coco - Nosrecettesfaciles.com
Un gâteau maison moelleux et pas cher, une recette facile et très parfumée - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 1 h 10 min - pour 8 personnes - 180 g de farine fluide, 180 g de sucre en poudre, 150 g de noix de coco, 3 gros oeufs, 125 g de beurre mou, 100 g de fromage blanc, 100 g de raisins...
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