St Genix
Coucou, Aujourd’hui je vous présente la recette du St genis.
La cuisine de Poupoules
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Le Saint-Génix du CAP Pâtissier
Le Saint-Génix est une spécialité de Saint-Génix-sur-Guiers en Savoie.
Brioche St Genix
Brioche St Genix Préparation : 6 heures Cuisson : 30/35 minutes Pour 6 personnes 400 g de pâte à brioche (recette de base) 200 g de pralines roses sucre à chouquettes (sucre perlé) 1 oeuf Etaler un peu la pâte à brioche, replier les bords et garnir généreusement.
Brioche Saint Genix (brioche aux pralines)
La brioche aux pralines (ou le Saint Genix) fait partie de mes petits péchés mignons, c’est une de mes viennoiseries préférées et je craque littéralement à chaque fois que je rentre dans une …
Brioche de Saint-Génix ou brioche aux pralines
Vivant au 4ème siècle, Saint Génix fut d’abord un soldat avant de devenir greffier public à Arles.
Brioche de Saint Genix - pralines roses
J'avais déjà mangé une brioche de Saint Genix il y a très longtemps.
Saint Genix – la fameuse brioche aux pralines
Le Saint Genix est assez incontournable en Rhône-Alpes, je n’avais jamais tenté d’en faire…et pourtant c’est une recette très facile à réaliser.
Recette - Brioche St Génix à ma façon
J’ai découvert ces pâtisseries durant mes vacances l’été dernier où elles m’avaient fait de l’œil sur l’étalage du pâtissier.
BRIOCHE "SAINT GENIX" AUX PRALINES ROSES MAISON
Ingrédients : - 500 g de farine - 1 cube de levure boulangère fraîche - 1 cuillère à café de sucre blanc - eau - 2 œufs -.
Brioche de Saint-Genix
Une recette dégustée chez belle-maman et très vite refaite à la maison tant elle était délicieuse! La mie est fondante, les pralines croquantes, hummm… La recette est à l’origine de Sabrina Choual (sur Linternaute) à qui j’avais déjà emprunté la recette.
Brioche de Saint Génix
C’est ma Zabou qui m’ a soufflé cette recette de la cuisine AZ, pour faire une brioche avec mes pralines roses.
Cookies roses aux pralines de Saint Génix
Dans le cadre d’Octobre Rose, Les Blogueuses culinaires ont crée un mouvement de soutien « Les Blogueuses culinaires en faveur de la lutte contre le cancer du sein« .
Brioche de Saint Genix
Une brioche à la mie souple, un moelleux supplémentaire apporté par les pralines en MAP Ingrédients : 2 c à s de lait 170 g de beurre fondu 30 g de sucre 1 sachet de Briochin 3 œufs 350 g de farine Fleur d'oranger et vanille (facultatif).
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