Tagliatelles aux poivrons grillés et au pastis +

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Beaucoup d’ail, mais pas trop de tomates, m'a demandé mon goûteur. Pour donner plus de saveurs à cette sauce au bouillon, j’ai donc pensé...

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Ingrédients : pour 24 cannelloni 300 g d’agneau désossé 2 grosses aubergines (700 g) 3 petits oignons blancs nouveaux 1 tomate pelée 1 poivron vert 2 gousses d’ail 3 à 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive Thym ou romarin Cumin en poudre Persil plat 30...

Conchiglioni farcies caviar d’aubergine sauce tomate - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 3 ou 4 personnes 3 belles aubergines 6 à 7 gousses d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Quelques feuilles de basilic frais Sel et poivre du moulin 2 pincées de piment d’Espelette 30 à 35 pâtes à farcir conchiglioni (comptez 8...

Ribs sauce barbecue (travers de porc) - Les plaisirs de la bouche

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Ingrédients : 1.2 kg de travers de porc 1 gros oignon blanc 1 poivron rouge 3 gousses d'ail 140 g de concentré de tomates 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de savora 1 cuillère à soupe de ketchup 10 cl de vin rouge 25 cl de bouillon...

Tomates farcies au risotto (cuisine actuelle)

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 Tomates farcies au risotto (cuisine actuelle)   Cette recette de tomates farcies est un régal ! Contrairement aux tomates farcies habituelles (toujours un peu sec), elles sont fondantes et délicieuses.  J'ai trouvé cette recette dans un magazine "Cuisine actuelle" il y a plus de 15 ans et depuis je la fais régulièrement pour le plus grand plaisir de ma famille et mes amis. Lorsque j'en prépare, je lésine pas sur les quantités car elles sont encore meilleures réchauffées ! Toutefois, la préparation est un peu longue mais vous ne serez pas déçu !   Ingrédients (8 à 10 personnes) - 10 tomates à farcir (délicieux également avec des poivrons verts de préférence) - 500 g de boeuf haché - 300 g de veau haché (ou chair à saucisse : moins light ) - 1 verre de riz pour risotto (rond) - 1 litre de bouillon de boeuf - 1 gros oignon (ou 2 petits) - 3 gousses d'ail - huile d'olive - sel et poivre   Préchauffer le four à 150°   Laver et [...]

Perles (pâtes) en bouillon de légumes épicés 4 personnes

Perles (pâtes) en bouillon de légumes épicés 4 personnes

INGRÉDIENTS  1 poivron rouge 1 oignon rouge 1 échalote 1 blancs de poireau 2 gousses d?ail 1 courgette 1 carotte 1 bâton de citronnelle 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 pincée de sucr?

Tagliatelles fraîches - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°540 Ingrédients pour 2 personnes: 100 g de farine 1 oeufs Du sel et du poivre 1 petite boite de tomates pelées 1 oignon 1 ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 feuilles de basilic Préparation: La sauce: Emincez l'oignon et faites le revenir...

OSSO BUCCO

OSSO BUCCO

 OSSO BUCCO Cette recette Italienne est un vrai bonheur ! Un peu coûteuse c'est vrai, mais Se faire plaisir de temps en temps est très important ! Alors essayez cette recette avec en accompagnement des tagliatelles ou du riz. Encore une fois, vous pouvez le préparer la veille et le réchauffer le lendemain c'est encore meilleur ! Ingrédients pour 6 personnes 600g Jarret de veau 2 carottes coupées en rondelles 1 branche de céleri coupée en morceaux 400g de tomate (ou une grande boite de tomates concassées) 1 orange 2 oignons 2 gousses ail, écrasées 1 bouquet garni 200 ml Vin blanc Persil hâché Huile d'olive 1 càs bombée de farine Poivre et sel Mettre l'huile dans une cocotte et faire dorer les morceaux de jarret à feu vif. Retirer les morceaux et réserver sur une assiette. Faire blondir les oignons puis rajouter les jarrets, saupoudrer le tout avec la cuillère à soupe de farine. Mouiller avec le vin blanc et porter à ébullition puis [...]

Aubergines au four, façon mini pizzas - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 3 belles aubergines Bio 4 à 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel fin 200 g de sauce tomate cuisinée avec ail et oignon 8 à 10 cuillerées à soupe d’emmental râpé 250 g de mozzarella 1/ 2 poivron vert (débarrassé de ses...

Kosheri (riz et lentilles) de Yotam Ottolenghi

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Riz,lentilles vertes,riz parfumé,,kosheri,kushari,kochari ,vermicelle,bouillon de volaille,sauce tomate épicée,the cookbook,Yotam Ottolenghi , cumin, muscade,cannelle,légumineuse,cuisine moyen orient,cuisine egyptienne,street food,végétarien, végétalien,junk food,cuisine égyptienne,cuisine méditerannéenne, bon marché,mujaddara

Encornets farcies aux vermicelles et poivrons grillés - Shukar Cooking

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Pour 4: 4 grosses poches d’encornets surgelés 150 g de gros vermicelles crus 2 poivrons salades 1 bouillon cube de volaille 1 oignon 1 boite de tomates concassées Chauffer le four à 240°. Cuire les poivrons sur une plaque allant au four jusqu’à qu’ils...

POULET SAUCE TOMATE EPICEE ET CHAMPIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 3 blancs de poulet 2 c à c de pâte d'ail 100 g d'oignons 10 g d'huile d'olive 1 boîte de tomates concassées 1 c à c de sucre roux 230 g de champignons de paris 1 cube de bouillon de volaille thym gris du curry sel, poivre 10 g de maizena...

Cappellici di zucca in brodo - Les petits plats de Béa

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Lorsque je vous ai proposé ces cappellici di zucca, des ravioli farcis à la courge, je les avais servi dans une sauce tomate aux légumes. Comme j'en avais fait beaucoup, j'en avais réservé quelques uns pour les servir dans un bouillon de volaille. Ces...

BOULETTES DE BOEUF A LA SAUCE TOMATE - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 500 grs de viande de boeuf hachée 1 c à c bombée de pâte d'ail 2 échalottes 1 oignon 2c à soupe de persil et de la menthe 1 jaune d'oeuf 3 c à soupe de chapelure 2 c à soupe d'huile d'olive 500 g de coulis de tomate maison sel, poivre Préparation:...

Sauce pour pâtes - Une toquée en cuisine

Sauce pour pâtes - Une toquée en cuisine

Une sauce riche en légumes pour accompagner vos pâtes Pour 1 casserole de sauce Ingrédients: - 1 oignon - 2 éclats d'ail - 350g de hachis de boeuf - 2 poivrons rouges grillés - 8 tomates trop mures - 1 carotte - 1 petite courgette - Sel, poivre - 1 pincée...

1 Recette facile, Cannellonis à la bolognaise maison

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Un savoureux plat familial à partager entre amis, découvrez la meilleure recette de cannellonis maison signée Dominique Birot - Préparation : 30 min - Cuisson : 1 h 30 min - pour 4 personnes - Ingrédients : cannelloni, viande hachée, tomate, béchamel, oignon, gruyère, parmesan, ail, oeuf, céleri, thym,...

Curry de jarret de veau

Curry de jarret de veau

Ingrédients pour 2 personnes 2 tranches de jarret de veau 2 pommes de terre 75 cl de tomates concassées + 1 boite de sauce tomate 1 oignon, 2 gousses d’ail, laurier Maizena 20 cl de bouillon 100g d’amande en poudre 50 g d’amandes effilées 2 cuillers à soupe de curry Beurre, sel et poivre Recette : Faire fondre le beurr

Pesto de poivrons jaunes aux noix

Pesto de poivrons jaunes aux noix

Une autre recette de pesto cette fois-ci en version aux poivrons jaunes préalablement grillés pour plus de saveurs avec un mélange de fromage parmesan et de ricotta et aux noix pour changer un peu des pignons de pin. Cette sauce au pesto est idéale pour les pâtes mais elle s'accorde aussi parfaitement sur des tartines en base avec des légumes ou de la viande grillées par dessus par exemple.

HACHIS PARMENTIER (SHEPHERD'S PIE)

HACHIS PARMENTIER (SHEPHERD'S PIE)

INGRÉDIENTS - 500g de purée maison - 500g de viande hachée - 2cs de farine - 1 oignon - 1 gousse d ail - 1 branche de céleri - 1 carotte - 150ml de bouillon de légumes - 1 branche de romarin - 1cc de sauce worcestershire - 2cc de concentré de ...

Recette de Sauce tomate maison

Recette de Sauce tomate maison

La recette de base indispensable à la réalisation de délicieux plats de pâtes ou encore de pizza maison - les recette de Timon - Mettre les tomates épluchées dans une casserole et les laisser réduire, il faut qu'il n'y ait plus de Jus. Ajouter du sel, du poivre, de l'ail, du basilic ou des herbes de Provence...

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