Sauce crémeuse au canard confit, champignons et pâte umami +

Sauce crémeuse au canard confit, champignons et pâte umami +

Sachant que la pâte umami est délicieuse avec le canard, j’ai effectué hier un nouveau test avec notre viande préférée, cette fois en a...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Pizza basque - amafacon

Pizza basque - amafacon

Pizza basque Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza (voir Pâte à pizza), 100 g de jambon de Bayonne, 1 sauce tomate, 1 poivron rouge, 1...

Riz aux encornets sauce au bleu - amafacon

Riz aux encornets sauce au bleu - amafacon

Riz aux encornets sauce au bleu Ingrédients : 60 g de riz Basmati, 1 tube d'encornet, 1 càs de crème fraîche, 50 g de fromage à pâte...

Pizza bretonne - amafacon

Pizza bretonne - amafacon

Pizza bretonne Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza, 1 boite de sauce tomate pour garniture de pizza, 1 boite de sardine à l'huile...

Cuisses de canard croustillantes - amafacon

Cuisses de canard croustillantes - amafacon

Cuisses de canard croustillantes Ingrédients : 2 cuisses de canard (non confites). Pour la marinade : 1 càs de sauce soja, 1 càs d'huile,...

Pâté au veau et au lapin confit +

Pâté au veau et au lapin confit +

Ce pâté s’est avéré idéal pour accueillir la nouvelle année. Servi avec des cuisses de canard confites dans une sauce aux champignons, a...

Soupe chinoise au poulet - Shukar Cooking

Soupe chinoise au poulet - Shukar Cooking

Pour 5: 2 blancs de poulet 15 g de champignon noir séchés 5 oignons nouveaux avec tige 1 carotte 2 choux pak choi 1 bouillon cube de volaille dégraissé 2 càs de sauce soja 5 cm de gingembre cristaux d’huile essentiel de citronnelle ou pâte de citronnelle...

Cœur de bœuf et spaghetti sauce tomate - amafacon

Cœur de bœuf et spaghetti sauce tomate - amafacon

Cœur de bœuf et spaghetti sauce tomate Ingrédients : 1 tranche de cœur de bœuf (200g.), 60 g. de spaghetti, 2 tomates et jus (reste d'une...

Spaghetti aux moules et poitrine de porc - amafacon

Spaghetti aux moules et poitrine de porc - amafacon

Il me restait des moules et de la sauce d'une précédente recette  "Moules à la poitrine de porc et rouille" : Spaghetti aux moules...

Cuisse de canard farcie aux champignons sauce  bigarade - Les plaisirs de la bouche

Cuisse de canard farcie aux champignons sauce bigarade - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 791 Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de canard 250 g de champignons 100 g de lardon 2 échalotes 1 ail 16 carottes 6 oranges non traitées Du beurre Quelques branches de thym citron 5 feuilles de laurier 40 cl de fond de veau 3 cuillères...

Andouillette façon Gaston Gérard - amafacon

Andouillette façon Gaston Gérard - amafacon

J'ai tellement apprécié ma "Cuisse de poulet à la Gaston Gérard" que j'ai réutisisé la même sauce pour ma charcutrie préférée ;...

Gambas (ou grosses crevettes) sauce grenobloise - amafacon

Gambas (ou grosses crevettes) sauce grenobloise - amafacon

Gambas (ou grosses crevettes) sauce grenobloise Ingrédients : 6 à 8 gambas décortiquées, surgelées et blanchies, 1 tranche de pain...

Cuisse de poulet à la jamaïcaine - amafacon

Cuisse de poulet à la jamaïcaine - amafacon

Cuisse de poulet à la jamaïcaine Ingrédients : 1 cuisse de poulet. Pour la marinade : 1 ognon, 1 càs de miel, 1 càs de sauce soja, 4...

Gambas marinées au café et gingembre à la plancha - amafacon

Gambas marinées au café et gingembre à la plancha - amafacon

Une marinade au café ; quelle idée ? J'avais déjà testé il y a 10 ans une cuisson et sauce au café ; une "Echine de porc au café". C'est...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.