Poulet rôti à l’algérienne +

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Une chouette recette qui rappelle la cuisine grecque par l’emploi de tomates, d’olives et de jus de citron. Une manière toute simple, vit...

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Salade-repas de poulet à la grecque +

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J’ai fait des dizaines de recettes avec des restes de poulet rôti, mais je n’avais pas encore pensé à les recycler en préparant une salad...

Taboulé au poulet fumé - Shukar Cooking

Taboulé au poulet fumé - Shukar Cooking

100 g poulet fumé 100 g de semoule 100 g de carottes râpées ½ concombre 6 tomates romanella basilic frais 2 càs de sauce sans huile le jardin d’orante 1càs d’huile d’olive vinaigre jus de citron sel Cuire la semoule comme indiqué sur le paquet. Couper...

Poulet Vallée d’Auge - Les Délices de Mimm

Poulet Vallée d’Auge - Les Délices de Mimm

Pour changer du poulet rôti du dimanche, je vous propose le poulet vallée d’Auge à ma façon. On peut, pour cette recette, utiliser un poulet...

Fricassé de poulet aux aubergines miellées - Shukar Cooking

Fricassé de poulet aux aubergines miellées - Shukar Cooking

Pour 5 : 5 blancs de poulet 2 grosses aubergines 2 courgettes 2 oignons 1 gousse d’ail 1 jus de citron 1 cm de gingembre frais 4 càs de sauce soja 2 à 3 càs de miel herbes de Provence huile d’olive sel Laver, couper les aubergines, la courgette en petits...

Poulet Tikka

Poulet Tikka

INGREDIENTS : 2 blancs de poulet 2 oignons 2 gousses d’ail 5 CAS de yaourt de brebis 25 gr de gingembre frais 15 cl de lait de coco 15 cl de crème fraiche épaisse 2 CAS de beurre clarifié ou beure normale 2 CAS d’huile d’olive 1 CAC d’huile d’olive 2 CAC de concentré de tomate le jus de ½ citron 1 petit piment oiseau 1

Poulet rôti aux clémentines et à l’arak - Shukar Cooking

Poulet rôti aux clémentines et à l’arak - Shukar Cooking

1 gros poulet ou des cuisses de poulet entières 10 cl d’arak, d’ouzo ou de pastis 4 càs d’huile d’olive 1 jus d’orange 1 jus de citron 2 càs de moutarde en graine 3 càs de sucre cassonade 1 bulbe de fenouil 4 clémentines du thym graines de fenouils sel...

Poulet aux champignons

Poulet aux champignons

Ingrédients : 3 escalopes de poulet farine, sel, poivre 40 cl de bouillon 250 g de champignons de Paris 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive   Fariner et...

Salade de blanc de poulet

Salade de blanc de poulet

INGRÉDIENTS : pour deux personnes 1 blanc de poulet 70 gr de salade 2 oeufs durs 1/2 tomate 30 gr de poivron jaune 1/2 branche de céleri 15 gr de cornichons beurre poivre sel jus d'un demi-citron 6 cl de crème liquide 1 cas de moutarde PREPARATION : Cuire vos œufs pour en faire des œufs durs. Laver et couper la salade.

Croustillant de poulet aux artichauts  - Shukar Cooking

Croustillant de poulet aux artichauts - Shukar Cooking

Pour 2 : 2 blancs de poulet 4 feuilles de brick 1 boit d’artichauts à l’huile d’italiamor citron herbes de Provence huile d’olive Mettre les blancs de poulet dans un sac congélation, ajouter le jus d’un citron et un peu d’herbes de Provence. Laisser mariner...

Poulet rôti à l'italienne

Poulet rôti à l'italienne

Poulet rôti à l'italienne Une recette italienne toute simple qui peut aussi se faire avec des cuisses de poulet...

Tajine poulet  coings et patates douces - Djerba (1) - Les petits plats de Béa

Tajine poulet coings et patates douces - Djerba (1) - Les petits plats de Béa

Pour 6 personnes 1 poulet fermier de 2,2k 1 kilo de patates douces 1 kilo de coings 3 tomates 1 citron confit au sel 1 cuillère à café de raz el hanout 1/2 cuillère à café des épices suivantes : piment doux, curcuma, gingembre, cannelle, fenugrec, cumin....

Cuisses de poulet à la grecque - amafacon

Cuisses de poulet à la grecque - amafacon

Cuisses de poulet à la grecque Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 1 poivron vert orangé, 1 tomate, 1 ognon, 1 quinzaine d'olives noires à...

Poulet grillé sauce au pesto léger d'épinards - Shukar Cooking

Poulet grillé sauce au pesto léger d'épinards - Shukar Cooking

Pour 5 : 5 escalopes de poulet 250 g de pousses d'épinards 80 g de ricotta 2 càs de jus de citron sel Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive. Faire griller les escalopes de poulet 15 minutes environ et les retournant régulièrement....

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