Moules aux champignons variés +
Ce fut une chance de trouver ces moules savoureuses, les meilleures que nous ayons dégustées depuis longtemps, plusieurs étaient de coul...
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Poulet à l'aneth (spécialité crétoise) - amafacon
Poulet à l'aneth (spécialité crétoise) Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 bouquet d'aneth, 1 oignon, 1 morceau de courgette, 4 à 5...
Darnes de saumon fumées maison crème d'aneth - amafacon
Darne de saumon fumées maison crème d'aneth Ingrédients : 2 darnes de saumon, 1 càs d'aneth émincée, 5 cl de crème fraîche liquide,...
Anneaux d'encornet sautés au cumin et courgette râpée à l'aneth - amafacon
Anneaux d'encornet sautés au cumin et courgette râpée à l'aneth Ingrédients : 200 g d'anneaux d'encornet surgelés, 1...
Plie et fenouil au four - amafacon
Plie et fenouil au four Ingrédients : 1 plie (carrelet, flétan), 1 fenouil, 20 cl de vin blanc, 1 càs de Pastis, huile d'olive, aneth,...
Pavés de truite bio à l'aneth - amafacon
Pavés de truite bio à l'aneth Ingrédients : 2 pavés de truite bio des Pyrénées ariégeoises (150g), 1 càs d'anet émincé, 1 noix de beurre,...
Génoise - amafacon
Un gâteau léger sans beurre : Génoise Ingrédients : 125 g de farine, 200 g de sucre, 6 oeufs, 2 càs de lait, 1/2 sachet de levure...
Coquelet (poussin) au Pastis et anis vert - amafacon
Coquelet (poussin) au Pastis et anis vert Ingrédients : 1 coquelet (poussin pour les Belges), Pastis, graines d'anis vert, sel, huile...
Cuisses de poulet au fromage de chèvre, miel et anis étoilé - amafacon
Cuisses de poulet au fromage de chèvre, miel et anis étoilé Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 40 g de fromage de chèvre frais, 1 càs de...
Coquilles Saint Jacques aux 5 parfums - amafacon
Coquilles Saint Jacques aux 5 parfums Ingrédients : 4 coquilles Saint Jacques, Cinq parfums (fenouil, anis, coriandre, cannelle, cumin),...
Filet Mignon de porc à la Moutarde WW - Ève et ses mix
Voici la recette du filet mignon de porc à la moutarde WW, un savoureux plat léger, à base de filet mignon et de champignons à la...
Moules au chorizo, toasts au beurre de champignons +
Il y a un bon moment que je souhaitais associer moules et chorizo, c’est chose faite et je ne le regrette pas. Les épices relèvent avec ...
" MIAM " Crevettes Sautées à l' Aneth sauce persil - "MIAM" La cuisine de Cath
Pour une petite entrée sympa ou en plat principal ...Pour cela il faudra augmenter les quantités .. Et accompagner par exemple de Semoule...
Salade de fraises, melon, anis vert - amafacon
Salade de fraises, melon, anis vert Ingrédients : 1 saladier de fraises du jardin (Marat des bois), 1 melon d'Espagne, graines...
Paupiettes de veau, fenouil, Pastis, anis vert - amafacon
Paupiettes de veau, fenouil, Pastis, anis vert Ingrédients : 2 paupiettes de veau, 1 fenouil, quelques graines d'anis vert, 6 cl de...
Terrine de courgette au saumon fumé - La Cuisine de Jackie
Une autre façon d’apprêter les courgettes, une entrée rafraichissante et savoureuse inspirée d’un livre de recettes Demarle. Ingrédients : Pour 6 terrines 3 courgettes (environ 800g) 1 petite botte d’aneth 30g d’huile d’olives (huile d’olives du Midi Goût intense) Sel & poivre 250g de tranches épaisses de saumon fumé Préparation J’ai utilisé les moules grand muffins […]
Moules à la bière, sauce crémeuse aux champignons +
Un délice que ces moules improvisées qui combinent des ingrédients qu’on a presque toujours à la maison et au potager. Un plat léger, qui pl...
Salade de mâche, moules et champignons, persil frit
Goûtez les moules de bouchot en salade associées à la mâche et aux champignons : c'est trop bon !
Quiche aux trois saumons - Shukar Cooking
1 pâte feuilletée 5 tranches de saumon fumé 280 g pavé de saumon frais 200 g de crème épaisse allégée à 15% 3 œufs aneth œufs de saumon ou de truite Chauffer le four à 220°C. Dérouler la pâte dans un moule à tarte et faire quelques trous à l’aide d’une...
Koulibiac de saumon - Les petits plats de Béa
Voici un joli et très bon poisson d'avril pour marquer ce 1er avril, il est farci de saumon, champignons, ?ufs durs et riz et il est parfumé à l'aneth. Je l'ai accompagné d'une sauce montée comme une crème anglaise et légèrement aromatisée à l'aneth. Pour...
Tarte aux prunes, anis, mélisse, vanille - amafacon
Tarte aux prunes, anis, mélisse, vanille Ingrédients : 1 boule de pâte, des prunes, 1 càc de graines d'anis vert, feuilles de mélisse, 1...