Chili express au canard confit +
Des cuisses de canard confites et un mélange de haricots cuits font un mariage parfait quand on a envie d’un repas express rassasiant: on...
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#appert n 6 - revue conservatoire de la gastronomie francaise
#appert est la première revue destinée à la communauté des amateurs de conserve (légumes, poissons, plats cuisinés, fruits, foie gras, pâtes, viand...
Cuisine légère
Parce que « faire attention à sa ligne » peut aussi rimer avec « gourmandise ». Découvrez 100 recettes à dégustez sans se priver. De l'apéritif...
CUISINIERE PERIGOURDINE
Bercée par le souffle du vent, la pluie et quelques instants d'ensoleillement, la terre périgourdine fait naître les ingrédients indispensables au...
La Cuisine de Bà, recettes vietnamiennes
Anne-Solenne Hatte, fervente ambassadrice de la culture vietnamienne, vous emmène à la rencontre de Bà, sa grand-mère. Traversant les âges et les...
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Chili con carne au porc - amafacon
Chili con carne au porc Ingrédients : 1 kg de sauté de porc, 1 poivron vert long, 1 ognon, 1 petite boite (400g) de haricots rouges, 1...
Chili con carne express à ma façon - Les Délices de Mimm
Voici une recette express, presqu’une recette du placard ; c’est rare quand j’ouvre autant de boîtes pour une recette mais une fois n’est...
Chili au dindon
Le chili est un plat vide-frigo, il se prépare en quelques minutes et on peut pratiquement y mettre ce qu’on veut. Les haricots, les toma...
Gratin de macaroni au chili con carne - amafacon
Avec un reste de chili con carne Ingrédients : 60 g de macaroni par personne, 100 g de reste de chili con carne, emmental. Faites cuire...
Sauté de poulet et haricots verts à la sauce chili
Des morceaux de poulet juteux et des haricots verts recouverts d’une sauce chili douce
Chili de haricots au chorizo
Quand on a dans ses placards des produits aux inspirations d'ailleurs, quand on les mélange un soir de je-ne-sais-pas-quoi-cuisiner ca peut donner quelque chose d'assez explosif ... comme un chili de haricots rouges mexicain, avec du chorizo espagnol, du basilic provençal, et de la semoule d'Afrique
Chili con bolitas - amafacon
Inspirée du "Chili con pato" de JP Coffe à Vivement dimanche prochain : Chili con bolitas Ingrédients : 400 g de boeuf haché, 2 oignons,...
Chili express à l’espagnole +
Après autant de repas de viande durant les Fêtes, le retour à des menus plus légers sera judicieux, me suis-je dit hier. Mais comme il re...
Tacos minute au poulet, façon chili +
Une chouette manière de récupérer un reste de poulet est d’en faire des tacos. Pour ce repas à la bonne franquette, j’ai eu l’idée de les...
Chili express aux haricots noirs +
Les légumineuses en conserve sont de formidables dépanneuses quand on a peu de temps pour cuisiner. Composée principalement de poivron j...
Spaghetti sauce chili con carne - amafacon
Après avoir dégusté mon Chili con carne il me restait plus de sauce que de viande : Spaghetti sauce chili con carne Ingrédients : 60 g...
Poivron farci au chili con carne - amafacon
Pour finir un reste de chili con carne (j'ai posté cette recette Chili con carne red hot chili peper en 2009) ; Poivron farci au...
Chili cone carne - Les plaisirs de la bouche
Recette N°702 Ingrédients pour 8 personnes: 2 gros oignons 2 ails 3 c à s d'huile d'olive 1 grosse boite de tomates pelées et concassées 60 g de concentré de tomate 50 cl de fond de volaille 400 g de haricots rouge sec 1 kilo de viande hachée Quelques...
Chili con carne - amafacon
Une version plus douce que ma précédente version du 1er février 2009 Chili con carne Red hot chili peper : Chili con carne ...
Chili con mejillon (Moules à la mexicaine) - amafacon
Chili con mejillon (moule à la mexicaine) Ingrédients : 1 kg de moules de Barfleur, 1 poivron rouge, 1 oignon, 1 petite boite de...
Omelette au chorizo, échalote et piment doux du Chili
Je ne suis pas une grande fan d'omelette... mais avec une bonne garniture comme j'aime, ça passe mieux ;-) Ingrédien...
Amuse-bouches spicy Mexicain Chili au confit 3 légumes relevé - Passiflore, Passion d'Héllyane
C'est toujours un plaisir de prendre l'apéritif le soir, entre amis ou avec sa famille. Grâce à mes 2 partenaires...
Bruschettas mozzarella, chorizo et piment doux du Chili
Une petite idée pour vos apéros... ou comme ça par gourmandise ;-) Ingrédients : de la ciabatta (ou autre pain au choix) de ...
Involtinis de veau à la mozzarella et chorizo, câpres et piment doux du Chili
Quand j'ai de belles escalopes de veau bien fines, j'aime beaucoup les préparer en involtinis avec une sauce que je réalise au hasard ave...
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