Chili
617 recettes
Chili de fonds de placard au boeuf fondant
J'aime trop le chili mais évidemment, je n'avais pas tout ce qu'il fallait sous la main. Donc j'ai improvisé avec les fonds de placard.
Sopaipillas du Chili - La cuisine de Bernard
Les sopaipillas sont très connus en Amérique du Sud. Mais au Chili encore plus particulièrement où ils sont réalisés à base de potiron. Ce sont de petits
Noix de Macadamia au Chili - La cuisine de Bernard
Pour l'apéritif, pourquoi ne pas servir des noix de macadamia assaisonnées et grillées à la maison?? Je vous propose cette recette ultra rapide pour bluffer
Empanadas de Pino - La cuisine de Bernard
Je vous avais parlé, lors de mon voyage culinaire de Santiago du Chili (voir le reportage ICI), de ces délicieuses "empanadas de pino", ces sortes de petits
Santiago du Chili - La cuisine de Bernard
Avant même l'arrivée à Santiago, on survole avec plaisir les Andes. Un spectacle grandiose!
Makis inversés avocats, saumon et sauce Samouraï - La cuisine de Bernard
J'avais dégustés ces makis inversés dans un restaurant "fusion" à Santiago au Chili avec deux amies. Bien que pas très traditionnels, ils étaient vraiment délicieux. Je vous avais proposé sur le blog, des makis japonais saumon piment et des gimbaps coréens au poulet. Deux techniques similaires, mais avec un riz vinaigré pour les premiers et un riz à l'huile de sésame pour les seconds. Comme nous sommes ici clairement sur la "fusion food", j'ai voulu tester un riz à la fois vinaigré (en moindres proportions) et à la fois à l'huile de sésame. Le résultat est pour moi parfait. Ici avec des crevettes croustillantes et du saumon cuit et du saumon fumé, les makis sont riches certes, mais décadents et appétissants à souhait.
Gnocchis sauce chili - MimineCuisine - Votre dose de gourmandise
Aujourd'hui c'est la recette des gnocchis sauce chili, une recette bien épicée et qui tiendra bien au corps par temps froid.
Le meilleur chili vegan - Simplement Frais
Ce chili vegan est un incontestable coup de coeur. Il est fait à base de protéine végétale texturée, d'un mélange d'haricots et d'épices. Charnu, savoureux et riche en protéines, ce chili vegan est vraiment délicieux et les restes sont encore meilleurs le lendemain.
One pasta façon chili con carne - cuisinesoraya.com
Calories : 97kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 250g de coquillette - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 350g de viande hachée de boeuf - 640ml d'eau - 400g de purée de tomate - 220g de poivron de votre choix...
CHILI CON CARNE - RECETTES DU COIN
CHILI CON CARNE Le Chili con Carne est un ragoût assez rustique originaire du sud des Etat-Unis , en particulier du Texas ( voire l’Arizona ou le Nouveau Mexique). Merci à Jean Claude pour cette recette. Pour faire un Chili con Carne très facile il faut, pour 4 personnes : - 40 grammes de beurre - 3 oignons ( ou l’équivalent émincés surgelés) - 4 gousses d’ail -
Poêlée de légumes, quinoa et mini bouchées de poulet Mexican chili
Les papilles voyagent loin de chez nous avec ce plat gourmand plein de saveurs, idéal pour un déjeuner plein de fantaisie.
Sauté de porc façon chili
Bonjour;Je vous propose aujourd’hui un bon plat qui fera voyager vos papilles. J’ai pris la recette chez Béatrice du blog les petits plat de Béa. Ingrédients pour 2 : 400 g de sauté de porc1 oigno…
Chili sin carne
Le chili sin carne, c’est quoi ? C’est tout simplement la version du chili con carne vegan, c’est à dire sans viande ! C’est un délicieux petit plat mexicain composé de…
Chili corn carné à ma façon
Fini de passer du temps à le mijoter. Le chili cuit en 3 minutes au cookeo. Accompagné de riz cela vous fera un repas complet et rapide à réaliser
BOEUF TANDOORI
Le tandoori est un mélange d’épices utilisé dans la cuisine indienne, qui se présente sous forme de poudre fine de couleur rouge-brun Bismarck. Ce mélange possède un goût très riche et subtil…
Chili Con Carne à ma façon
Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi. Découvrez sa page : ainsi que son livre de recettes au cookeo Ses recettes cookeo sont disponibles aussi dans notre index :
Boeuf à l’érable
Une recette issue de la gastronomie québécoise où se mélangent sauce chili et sirop d’érable. Une dégustation à la fois douce au début puis forte.