Brochettes de saucisses à l’ananas
Ce n’était pas l’idée du siècle de servir cette recette en plat principal, ce fut un menu bien trop frugal, j’aurais mieux fait de servir...
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Ma sauce tomate à la chair à saucisses - Les bonnes recettes de Julie
Un plat simple, aux couleurs de l'Italie ... Je ne m'en lasse pas, mon arrière grand-mère italienne la faisait comme ça, en mieux c'est...
Panais rôtis au sirop d’érable - Les Délices de Mimm
Voici une petite recette simple qui accompagnera vos plats de viande. Le panais est un légume dit oublié qui a beaucoup de saveur. Cette...
Que manger en mars?
Voilà le mois de mars, qui va marquer le retour du Printemps bien qu'en général à cette période, il fasse encore assez moche ( surtout dans le nord de la France). Me revoici donc avec mon récapitulatif des fruits et légumes de saison pour le mois de mars! Comme les mois précédents, je vous…
Magret de canard à l'ananas flambé au rhum - Les Délices de Mimm
Un magret de canard et les ingrédients du placard : ananas, riz, rhum. De quoi fare un petit plat délicieux ! INGREDIENTS : 4...
Ananas rôti entier au sirop d’agave et son espuma Pina Colada - Les Délices de Mimm
Je me suis basée sur une recette trouvée dans le magazine Régal mais en y mettant ma touche perso. Cet ananas sera du plus bel effet dans...
Un menu de fête - Les Délices de Mimm
A la fin novembre commence la série des fêtes patronales comme on les appelle, Sainte Cécile, Sainte Catherine, Saint-Eloi,...
Scampis au curry et à l’ananas - Les Délices de Mimm
Il fait beau aujourd’hui, voici donc une assiette bien colorée, un plat simple et facile à préparer : des scampis dans une sauce crémeuse au...
Légumes d’automne confits au four à la feta et au sirop d’érable - Les Délices de Mimm
Voici un bon plat de légumes d’automne, de la courge butternut, des patates douces, des carottes, des grenailles, le tout confit au four et...
Que manger en avril?
Voilà le mois d'avril, et avec lui le retour des premiers légumes printaniers! Je suis tellement contente ! Me revoici donc avec mon récapitulatif des fruits et légumes de saison pour le mois! Comme les mois précédents, je vous propose mes meilleures recettes (selon moi), à essayer si vous voulez manger de saison ce…
Pain perdu a l’ananas, caramel beurre salé et massalé
Je vous ai parlé a l’instant de mon rougaille saucisses réalisé en live via Facebook avec mon amie Daisy. et bien quoi de mieux que d’accompagné ce plat avec une recette venu tout droit…
Ananas caramélisé et chantilly au sirop d'érable - Les plats de Véro
Une idée de dessert très simple à faire ! j'ai toujours beaucoup de mal à me servir de ma main gauche avec mes 2 fractures ! ...
Curry de poulet express aux pommes et ananas - Les Délices de Mimm
Aujourd’hui je vous propose un petit plat express à préparer en quelques minutes. Une recette du placard en quelque sorte : du poulet dans...
Poulet fondant à la moutarde & au curry, parfumé au cognac, carottes & aubergine - Les bonnes recettes de Julie
Nous adorons les plats à base de poulet, les plats mijotés, à la sauce parfumée, et si en plus on peut trouver dedans quelques...
Aiguillettes de poulet curry/coco et ananas et son riz Basmati - Popote de petit_bohnium
Ce plat a été réalisé pour un midi alors que nous recevions du monde. C'est simple à réaliser et divinement bon! Pour 6 gourmands : 3 sachets de riz Basmati 600 g d'escalopes de poulet coupées en aiguillettes 1 brique de lait de coco curry 1/2 boîte de...
Joues de porc coco ananas
Il fait froid, ce petit plat est parfait pour se réchauffer !! Mais teinté d’exotisme tout de même … J’adore les joues de porc, la viande est moelleuse et s’accorde à toutes…
Halloween pumpkin pie
Ce soir c'est Halloween! En France je doute qu'Halloween soit fêté intensément cette année. D'abord parce que cette tradition n'a pas vraiment réussi à prendre malgré les efforts des experts marketing ces dernières années. Et ensuite, parce qu'avec la folie des clowns de ces dernières semaines, il n'y a qu'un pas d'ici à ce qu'un…
Pâtes aux saucisses italiennes - Les Délices de Mimm
Pas de recette asiatique pour ce nouvel an chinois mais une recette italienne : un bon petit plat de pâtes dans une sauce tomatée aux...
Brochettes de porc et d'ananas, sauce aigre-douce
Blogue culinaire
Cuisses de canard à l’érable et au cari
Pour créer cette recette, j’avais suivi les pistes aromatiques suggérées par le créatif duo Modat /Chartier. Le plat qui en r...
Champignons farcis à la tomate - Les bonnes recettes de Julie
Plat, entrée ... à vous de choisir ! Nous les avons dégustés un soir, avec une salade de cœurs de sucrines, lors d'un dîner...