Une recette simple et qui fait son petit effet
Le Saumon est très apprécié pour sa texture ferme, son goût subtil et son goût légèrement iodé.
Un Gratin de crozets aux poireaux savoureux avec ses lardons fumés et le Beaufort fondant, pour réchauffer une journée bien fraiche.
Pour 2 personnes (repas complet) - 100g de crozets nature - 100 g de crozets sarrasin - 3 blancs de poireaux - 1 petit oignon - 15 cl de crème liquide - 60g de Beaufort râpé Couper les blancs de poireaux en fines rondelles et les faire rissoler avec.
200 g de crozets au sarrasin (ou nature) 4 blancs de poireaux 2 échalotes 20 cl de crème liquide 100 g de Fribourg ou Beaufort 10 g de beurre huile d’olive sel Émincer finement l’échalote puis la faire blondir dans une poêle avec un d’huile.
Un risotto pep’s, festif et original grâce à sa jolie couleur rouge.
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients : 16 gros cannelés 75 g de chorizo 100 g de fromage de Beaufort 50 cl de lait 60 g de beurre 1 œuf 1 jaune d’œuf 100 g de farine type 55 (ou farine type 45) Poivre du moulin Préparation : Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beure.
C’est la soupe star de la saison, réconfortante et ultra simple.
Des Galettes de poulet au beaufort très faciles et très rapides à exécuter, une viande moelleuse, du bon fromage, what else?
Un cake moelleux et gourmand ingrédients: 250 g champignons 150 g farine 100 g beaufort râpé 100 g noisettes 100 g.
Une omelette anti-gaspi pour un bon dîner en famille quand on n’a pas envie de cuisiner et que le frigidaire regorge des restes de la semaine.
Des Galettes carottes et Beaufort qui feront une entrée ou un bon plat du soir en compagnie d'une salade verte.
Délicieuse, simple et facile à emporter en pique-nique, elle sera parfaite pour les déjeuners sur l’herbe et combler le palais de toute la famille !