Un Gratin d'aubergines jambon et Beaufort parfumé d'origan, de curry et de 4 épices pour un plat complet et savoureux.
Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -1kg de chair de potiron -40g de beurre -40g de farine -1/2L de lait -1dl de vin blanc -150g de gruyère ou Beaufort -50g de crème fraîche -sel, poivre, noix de muscade, ciboulette ou thym.
Des coquillettes à la savoyarde Ingrédients : 60 g de coquillettes, 1 tranche de jambon de Savoie ou de Paris, 1 poignée de fromage de Savoie (Emmental, Beaufort .
Une tarte dorée et croustillante, garnie d’une alliance savoureuse de Beaufort AOP et de carottes fondantes, pour une recette aussi gourmande qu’anti-gaspi.
Une alliance raffinée entre la tendresse du bœuf, l’intensité du Beaufort AOP et des saveurs japonaises délicatement relevées.
Fondant et délicatement parfumé, ce croque revisite un grand classique avec un pain brioché, une touche de truffe envoûtante et le caractère unique du Beaufort.
Pour 2 personnes - 160 g de coquillettes - 10 cl de crème liquide - 1 truffe (20 g) - 4 tranches de jambon blanc - 20 g de beaufort Faire cuire les coquillettes (10 mn).
Découvrez une création gourmande aux accents argentins et français, mêlant des saveurs puissantes et fondantes.
La Fugazzeta est une pizza à pâte épaisse garnie d’oignons et farcie au fromage.
Succombez à la finesse de ce filet mignon de veau farci au Beaufort et pistaches, sublimé par la douceur fondante des poires.
Voilà une nouvelle recette de Tous en cuisine, encore et toujours Cyril Lignac.
Découvrez une recette gourmande où la finesse de la lotte se marie à la richesse du Beaufort AOP, le tout cuit délicatement en cocotte lutée.
Les soirées commencent à être plus fraîches, les légumes d’été ont laissé leur place aux courges, champignons et autres légumes d’hiver, et j’avoue avoir un gros faible pour les c…