Comme le printemps à l’air de ne pas vouloir s’installer….je vous propose à nouveau une recette de plat mijoté, un chili con carné, Un plat qui vous fera voyager sans bouger de chez vous ! Le Chili con carné est une sorte de ragoût de viande épicé dont les ingrédients essentiels sont de la viande de …
Voir la recette sur le site de l'auteurDe retour du boucher ou ces jolis morceaux de veau m'ont fait de l'oeil, me voilà de retour à la maison à la recette d'une nouvelle recette. C'est sur le blog "Thermovivie" que j'ai trouvé mon bonheur. Je l'ai fais mijoté à la cocotte et non au four....
Pour finir un reste de chili con carne (j'ai posté cette recette Chili con carne red hot chili peper en 2009) ; Poivron farci au...
Avec un reste de chili con carne Ingrédients : 60 g de macaroni par personne, 100 g de reste de chili con carne, emmental. Faites cuire...
Recette d'Amérique du sud, Chili, Mexique ? J'avais un beau rôti d'épaule de porc désossée : Cazuela de chancho (Ragoût de cochon) ...
Une délicieuse recette cookeo : Recette de Haricots verts façon chili con carné ww au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Haricots verts façon chili con carné ww par Cookeo Mania
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Une délicieuse recette cookeo : Recette de Chili con carne facile et rapide au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Chili con carne facile et rapide par Cookeo Mania
Après avoir dégusté mon Chili con carne il me restait plus de sauce que de viande : Spaghetti sauce chili con carne Ingrédients : 60 g...
Loubia, mijoté ou ragoût de haricots blancs aux boulettes, plat algériens de légumes secs à la viande de veau ou de bœuf hachée, très réconfortant par
La blanquette de veau est une recette traditionnelle de la cuisine française, à base de ragoût de viande de veau marinée ou pas, puis mijotée dans un court bouillon de vin blanc, de carotte, de poireau, d’oignon et de champignons. Le terme « blanquette...
Inspirée du "Chili con pato" de JP Coffe à Vivement dimanche prochain : Chili con bolitas Ingrédients : 400 g de boeuf haché, 2 oignons,...
Une version plus douce que ma précédente version du 1er février 2009 Chili con carne Red hot chili peper : Chili con carne ...
Le chili est un mélange d’épices utilisé entre autres dans la cuisine tex-mex. Il se présente sous forme de poudre fine de couleur rouge-brun foncé. Il se compose essentiellement de piment fort, de paprika, d’ail, de cumin, d’origan et de girofle. Plat...
Le Texas, le Nouveau Mexique et même l'Arizona revendiquent l’origine du chili con carne, influencé, bien sûr, par la proximité du Mexique. En tout cas, préparez ce plat la veille (et même l’avant-veille pour les haricots) et remettez-le à mijoter avant de servir.
Avec l'automne, de nouveaux fruits arrivent, notamment les courges, les châtaignes.........Et c'est sur le livre "La châtaigne cévenole...
Saucisse aux haricots rouges (Chili con salchicha) Ingrédients : 2 saucisses charcutières, 1 boite de haricots rouges, quelques grains...
Pizza tex-mex Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza (voir Pâte à pizza), le reste du Chili con bolitas de ce midi ( voir Chili con...
Chili con carne au porc Ingrédients : 1 kg de sauté de porc, 1 poivron vert long, 1 ognon, 1 petite boite (400g) de haricots rouges, 1...