Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.
L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !
J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.
Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.
Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.
Il y a quelques jours, je vous ai parlé de mon idée d'associer des asperges avec une recette aux saveurs de l'Italie.
Ce risotto garni d'asperges, de prosciutto et d'huile de truffe est tout simplement sublime.
Un goûteux pesto de coriandre, des champignons fondants et des lanières de prosciutto que la cuisson fera croustiller délicieusement agrémen.
Une quiche sans croûte qui se veut santé grâce au millet, au chou frisé et au yogourt, mais aussi en dépit du prosciutto et d’une bell.
Préparation : 10 minutes Ingrédients : 450 gr de tomates cerise, coupées en deux sur la longueur Sel Poivre fraîchement moulu 115 gr Prosciutto émincés De la roquette 4 c a s vinaigrette sirop de liége Natura
Aaaaah le jambon de Parme (en italien prosciutto di Parma) on adore ça à la maison, il est si délicieusement bon avec son moelleux et sa saveur si particulière.
Une Bruschetta pour le déjeuner ou un dîner léger, ça vous dit ? Du bon pain grillé garni d'une concassée de tomate cuite au vinaigre balsamique, d'une burrata crémeuse, quelques tranches de prosciutto et du basilic, quoi de mieux ?
Vous cherchez une entrée originale à servir pour le souper? Ces délicieuses patates douces enveloppées de prosciutto sont vraiment faciles à faire.
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