Mousseline de hareng à l'échalote

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Ma précédente recette de mousseline de hareng s'apparente plutôt à celle du tarama .

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Pomme de terre farcie au hareng à l'huile

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Pomme de terre farcie au hareng à l'huile

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Rillette de hareng fumé

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Après avoir fait ma salade de pommes de terre, betteraves et hareng il me restait trois filets de hareng fumés .

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Vous allez voir c'est une recette simple dans la composition de ses ingrédients.

Brandade de hareng

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Encore une fois, je vous incite à oublier vos préjugés et à goûter :) Cette recette est délicieuse ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -1 kg de pommes de terre (de préférence Bintje ou Mona Lisa, mais d'autres feront l'affaire !) -300 g de hareng fumé.

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