Mon poissonnier propose de délicieux filets de maquereaux fumés au poivre.
Servi cru et en purée très légère le chou-fleur s’apprécie ici dans un jeu de textures et s’accompagne de maquereaux fumés poivre noir.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de maquereaux fumés 4 tomates 4 petites pommes de terre 2 boules de mozzarella 1 ½.
Voici de délicieuses rillettes parfaites pour améliorer votre apéro cet été.
C'est un plat complet assez riche, qui tient bien au corps.
La sauce salicornaise utilisée dans ce plat est un produit de ma région, fabriquée au Touquet.
C'est une belle salade assez consistante et complète qui peut faire office d'un plat pour le dîner ou être emmenée en lunch box pour déjeuner au bureau.
Ingrédients : - 1 gros radis noir - 100 g de fromage frais - 1.
J'ai réalisé pour l'atelier cuisine de Draveil le vendredi 07 mai dernier, des rillettes de poisson à servir sur un buffet d'été (quand celui-ci viendra).
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
Quand j'ai acheté mes moules et mes maquereaux j'avais idée de faire deux recettes ; j'en ai fait qu'une : Maquereaux aux moules ou moules.
Les Gourmands disent .
Les Gourmands disent .
Une entrée facile, colorée, croquante, délicieuse, un maquereau cuit au sel et au vinaigre de noix, relevé d'un peu de gingembre et de poivre parfumé
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