Les aumônières étaient du dernier chic dans les dîners des années 80 : pas une bonne cuisinière qui n'en proposait lorsqu'elle recevait : en sucré ou en salé, le succès était toujours au RDV.
Purée de marron, pâte de marron, crème de marron : différences et utilisation de ces trois recettes de base en pâtisserie !
J’ai eu de soucis avec les aumônières cuites, elles se sont un peu défaites lorsque je les ai posées sur le lit de salade, peut être mettre deux feuilles de brick superposées pour renforcer les aumônières.
Je vous remonte une recette postée l'an dernier pour fêter la Chandeleur Ces aumônières sont faites avec des crêpes à la farine de châtaigne .
Aumônières de saumon à la fondue de poireaux, de savoureuses aumônières de crêpes garnies de saumon et de poireaux,
Très facile à réaliser, et surtout excellentes ces aumônières très parfumées.
Aumônières au jambon et champignons, de savoureuses aumônières garnis de jambon et de champignons, facile et simple à réaliser
Aujourd’hui, c’est la chandeleur, il n’est pas trop tard pour faire ces excellentes aumônières….
Voilà une version de crêpes qui changera de la crêpe au suc’, pour la Chandeleur qui approche à grand pas! J’ai glané l’idée de ces.
Demain le blog entamera sa neuvième année et pour fêter ça, quelques aumônières de crêpes puisque ce sera la Chandeleur.
Si jamais vous avez envie de présenter vos crêpes d?une façon un peu plus originale ce week-end ou d?en faire un dessert individuel, je vous propose de faire des aumônières.
Aujourd'hui nous sommes le 2 février, et c'est la Chandeleur ! Un moment que j'aime beaucoup (plus que la galette je dois l'avouer).
Le week-end prochain ce sera la chandeleur.
Aujourd'hui nous sommes le 2 février, et c'est la Chandeleur ! Un moment que j'aime beaucoup (plus que la galette je dois l'avouer).
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 aumônières 4 crêpes 8 noix de Saint-Jacques 100 g crevettes décortiquées Ingrédients béchamel : 20 g de beurre 20 g de farine 50 cl de lait tiède 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
Pour les 6 ans de la création du blog, voici des aumônières de crêpes à la crème pâtissière et aux fruits confits, le tout parfumé de Kirs.
INGRÉDIENTS POUR 4 AUMÔNIÈRES 4 feuilles de brick 3 à 4 pommes Bio 4 cas de poudre d’amande + 3 càs de sucre cassonade + 2.
Dans la série des aumônières, voici celles de ma copine Angèle, pommes caramel, facile, rapide, et toujours joli à présenter.
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