TARTES AUX PAMPLEMOUSSES

TARTES AUX PAMPLEMOUSSES
Une tarte aux pamplemousses ???? Tout le monde était un peu sceptique à la maison et finalement tout le monde a adoré ! Cette tarte est délicieuse !   TARTE AUX PAMPLEMOUSSESPour 6 à 8 personnes .

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Selem alaykoum/Bonjour Il ne reste plus qu’une semaine si vous voulez participer au concours de tartes que j’ai organisé il y a quelques temps,vous avez jusqu’au 31 Août,samedi minuit pour proposer votre recette!! toutes les tartes sucrées sont les bienvenues,fraises,pommes,poires,cerises,prunes,amande,chocolat…noix.

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Pour changer un peu voici un taboulé pamplemousses un peu plus doux car le jus des pamplemousses remplace en partie celui des citrons.

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C'est la pleine saison des pamplemousses alors j'en ai profité pour vous préparer une petite entrée très savoureuse mais très légère.

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J’ai repris la recette de Laurent Mariotte mais je n’ai pas réalisé le coulis de pamplemousse au vin de muscat pétillant qui accompagné la terrine.

Tarte aux Pamplemousses Meringuée

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes   ► 1 pâte Sablée Grapefruit Curd (Crème au Pamplemousse) ► 2 Pamplemousses ► 150 g de Sucre en Poudre ► 4 Œufs ► 100 g de Beurre Meringue ► 2 Blancs d'œufs ► 150.

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Une salade de queue d’écrevisses aux pamplemousses roses, comme une envie de fraicheur avec l’arrivée des beaux jours.

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     Aujourd'hui je cuisine le Pamplemousse et c'est une première pour moi car habituellement je le.

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