Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.
Ingrédients (pour 6 personnes): 700g de cerises dénoyautées 60g de sucre en poudre 400g de tofu soyeux cannelle Marche à suivre: .
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Lors de mon séjour au Japon, j'ai pu me régaler avec des plats à base de tofu, tous différents les uns des autres, et vraiment savoureux.
Le thofu thoke est un plat birman aussi appelé Shan tofu Vegan Vert Plats principal - Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)
Sur des pics à brochettes; Tofu (mariné dans du tamari, du curcuma, de l'ail .
Le Tofu pané frit à la taïwanaise est un plat qui m'a vraiment surprise de par son goût et sa texture croustillante.
Aujourd'hui, nous allons parler du tofu du spécialiste français, c'est à dire Tossolia.
Je vous propose ici ma version de la fameuse association tomate, burrata, basilic ! Composée de tomate cerise, d'une crème de burrata, de basilic frit, le tout accompagné d'un gaspacho de tomate ananas.
Cette recette de tofu mariné à l'ananas représente une exquise alternative fruitée à la marinade de tofu express que l'on vous a déjà proposé.
C'est ça! Juste ça! Tout est dans le titre! Cuit sur plaque.
[ Recette sans gluten, sans lactose, sans oeuf ] Toujours dans la veine des recettes avec du tofu soyeux, je vous propose une recett.
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