Soupe de légumes qui se gardent longtemps, qui se mange à la fourchette, et qui tache joliment les mains
Les pelures... c'est pour Rexe , notre lapine. Ingrédients... ...tous ces légumes qui ont sué à la poêle avec... des graines...
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Chowder de mais grillé
Faire griller des grains de maïs dans un soupçon d'huile d'olive, à la poêle, avec des piments séchés, et laisser de côté. Faire reven...
Poêlée de carottes et rutabagas au miel - Ma p'tite cantine
Pour un premier essai, ce n'était pas trop mal! le défi de cette semaine (après les poireaux planqués sous les miettes de surimi lundi)...
Sauté de porc à la crème de moutarde - Plaisir-Goumand
Pour 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes 1 kg de sauté de porc 2 oignons 3 carottes 25 cl de vin blanc 25 cl d'eau 20 cl de crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de farine Dans une poêle, faites...
Risotto de Carottes Minute - La Cuisine des Jours...
Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de riz cuit 1 carotte 1 oignon thym, laurier 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche 1 verre de bouillon de volaille Parmesan en poudre Sel, poivre Matériel Poêle Préparation...
Soupe bien consistante aux patates douces, lentilles et épinards
À la poêle dans un peu d'huile d'olive ou de coco; 1 patate douce en dés 1 carotte en tronçons 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émi...
Crevettes panées à la noix de coco et Purée de pommes de terres et carottes - DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)
Pour réaliser ce délicieux repas, j'ai utilisé le matériel fourni par mon partenaire Galantine: la poêle à frire, pour mes petites...
Poêlée de christophines à l'antillaise - Ma p'tite cantine
Novembre est là et avec lui, la pluie et le temps gris alors, j'ai mis du soleil dans ma cuisine en préparant des christophines (ou...
Poêlée de chou et de carottes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 1 chou *variété « choudou » ou un chou chinois 2 carottes 1 échalote 2 gousses d’ail 1 oignon blanc frais 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin, piment d’Espelette Préparation : Lavez et épluchez...
Homard poêlé au beurre moussant et sa bisque, asperges croquantes. - Les plaisirs de la bouche
Recette N°750 Ingrédients pour 2 personnes : 2 homards 1 blanc de poireau 1 oignon 2 carottes 2 ails 3 c à café de fumet de poisson en poudre 1 verre de vin blanc 1 litre d'eau 3 c à soupes d'huile d'olive 30 g de beurre manié 140 g de tomate concentrée...
Poêlée de chou blanc et carottes caramélisés au soja - Recettes vertes pour cordons bleus
Le chou est un légume que certains n'osent pas cuisiner, souvent par manque d'idées. En voici une toute simple et délicieuse ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -600 g de chou blanc -4 carottes -2 oignons rouges -200 g de riz complet -4 cuillerées à soupe...
Velouté de légumes d’hiver poêlés
Ingrédients en poids égal environ soit 1 patate douce (300 g) 1 à 2 navets (300 g) 3 petites carottes (300 g) 1 gros panais (300 g) 2 échalotes huile d’olive eau ou bouillon de légumes ou de volail…
Moules de bouchots au curry et poêlée de courgettes - Ma p'tite cantine
Première recette d'une petite "série" consacrée à la courgette: on ne va pas tarder à être envahis par la production du jardin et...
Poêlée de légumes d’hiver - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de champignons de Paris 1 gros oignon 2 navets boule d’or 2 panais 1 patate douce orange ½ boule de céleri-rave 2 carottes oranges 4 gousses d’ail 2 brins de romarin 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre...
Poêlée express de saucisses aux haricots blancs
Cette recette était à l’origine une soupe, je me suis contentée de réduire la quantité de bouillon pour en faire un repas dans un poêlo...
Poêlée de haricots blancs et carottes aux épices - Valérie Passion Cuisine
Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon 2 carottes 300g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à café d’origan 800g...
Confit d'algue Kombu ou "Tsukadani"
Personnellement, j'ai confit le kombu que j'avais utilisé pour le bouillon Dashi, ainsi j'ai lavé les tronçons puis je les ai laissés tremper pendant 1 heure environ. Ils étaient souples. Les graines de sésames doivent être grillées. Si ce n'est pas le cas, il faudra les rôtir à sec, à la poêle sur feu moyen, sans les faire brûler.
Poêlée de blancs de poulet aux pêches - Ma p'tite cantine
C'est la pleine saison des pêches et nectarines et vous en avez peut être dans votre jardin? moi, je n'ai pas de pêcher -seulement (....) 2...
Poêlée de choux automnale - Ma p'tite cantine
Quand Régis, responsable du potager au CAT qui me fournit en légumes et fruits et aussi papa d'Adèle (CM1), m'a proposé des choux de...
Tarte à la carotte et courgette... - La cuisine d'Anna
J'ai trouvé une recette ici , que j'ai légèrement adapté. Comment procéder: Mettre un peu d'huile dans une poêle, et faire...
Soupe au kale
Quelques graines grillent à cru dans un chaudron; cumin, moutarde ... Toujours dans le chaudron où embaument les graines, on couvre d'...