Quoi de plus réconfortant qu'une purée de pommes de terre... ? Une purée de pommes de terre avec de la sauce ;-) Cette sauce est m...
Voir la recette sur le site de l'auteurLa rencontre d'un mercredi soir et du comfort food. Mercredi please meet ... Comfort please meet... un peu d'huile d'olive 2 barq...
Repas de déesse (que je suis) ! ;-) Joie! À refaire. Je l'ai répété à maintes reprises; je déteste les plats uniques... j'aime les r...
Une recette digne des grands restaurants, ........................................................ INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2...
Salade sauce asiatique, œuf et surimi Ingrédients : 60 g de salade Kit Bonduel® "salade sauce asiatique" contenant chou, chicorée,...
C'est un plat simple, économique, facile et rapide à faire. Je l'ai accompagné de choux de Bruxelles, cuits en mêmes temps avec la viande, et de riz blanc. Mais une poêlée de légumes ou une bonne purée de pommes de terre iraient aussi bien. Ingrédients...
Aujourd'hui mon voyage culinaire régional, vous emmène chez mon voisin "La Belgique" . Le stoemp est une spécialité bruxelloise d'écrasée grossière de pommes de terre accompagnée d'un autre légume, poireaux, endives, chou vert ou choux de Bruxelles. D'ailleurs,...
Les plats mijotés sont parfaits quand il fait froid, et au moment où je vous écris, une épaisse couche de neige a recouvert mon jardin... Il semble que cette année nous allons avoir un "vrai" hiver, car cela faisait plusieurs années qu'on n'avait pas eu deux fois de la neige alors que nous sommes à peine mi-décembre! …
Le stoemp est un plat typique et simple de Bruxelles.C' est un plat populaire très apprécié en Belgique. Il est composé d'une purée de pommes de terre mélangée avec un ou plusieurs des légumes suivants :oignons, carottes, poireaux, épinards, chicons (ou...
Langue de boeuf sauce tomate et écrasée de pommes de terre Ingrédients : 2 tranches de langue de boeuf, 2 pommes de terre, 1 noix de...
Avec ces chaleurs estivales on profite un maximum du barbecue ... et vous ? Pour changer des saucisses, merguez etc, nous avons fait une...
Ingrédients: - 500g de choux de Bruxelles (surgelès) - 500g de pomme de terre - 300 g de haricots verts (surgelés) - 3 belles carottes - 3 saucisses de campagne aux fines herbes - bouillon de légumes - 1 c. à c. de thym - 1 c. à c. ...
Berk!!!!! j'entends déjà certains d'entre vous dire "les choux de Bruxelles, pas pour moi!!" L'année dernière quand Morgane...
Voilà un des légumes (avec les choux de Bruxelles) que j'avais un peu de mal à faire manger aux enfants à la cantine; cru et râpé, mélangé...
Dans mon supermarché, j'ai trouvé ces pots de mousse au chocolat dont je suis particulièrement friandes. J'ai eu l'idée d'y servir une...
Hot-dog ; Baguette Moutarde de Dijon Choucroute Rondelles d'oignons Saucisses Tofurky aux tomates séchées Frites cuites au four a...
J'ai fait cette purée de pois cassés avec des saucisses de Toulouse que j'avais dans mon congélateur. Avec le restant de purée je ferai une...
Ingrédients: 1 kg 500 de pomme de terre 1 oeuf 20 cl de crème 1 à 2 c. à s. de paprika poivre, grains de poivre noir, noix de muscade bouillon de légumes 2 kg de choucroute 8 côtes fumées 8 saucisses de Francfort
Pavés de cerf sauce morilles et purée de céleris-raves Ingrédients : 2 pavés de cerf, 25 g de beurre, 500 g de purée de céleris-raves...
Une variante simplifiée du "Pigeonneau dans son jus servi en deux cuissons sur lit de chou vert et sa petite purée" de Plastic Bertrand à...
Voici une assiette cent pour cent bretonne. J'ai acheté les algues séchées lors de notre dernier séjour en Bretagne et l'andouille sur la route du retour, à Guémené. Lorsque j'ai acheté ces algues, j'avais bien dans l'idée de les associer à du poisson....