Omelette aux fleurs de courgettes

Omelette aux fleurs de courgettes

On aime beaucoup les fleurs de courgettes "frites" (peut-on appeler ça friture quand il y a si peu d'huile dans la poêle???). Aussi, quand...

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Frites omelette ou frites aux oeufs frites omelette ou frites aux oeufs, bonjour! Encore une recette express que j’aime préparer le weekend car les frites omelette sont faciles et rapides et surtout les enfants adorent ça avec un peu de ketchup!! Je les prépare aussi souvent en sandwich car c’est également très bon et lorsque je manque d”inspiration pour cuisiner et qu’il me reste beaucoup d’oeuf à recycler! Cette recette de frites aux oeufs est très populaire en Algérie et en Espagne aussi et elle se compose de frites, de préférence maison, d’oeufs battus en omelette auxquels j’ajoute un peu de persil et coriandre fraiche. Je rajoute aussi du fromage râpé et des fois de la vache qui rit pour des frites omelettes crémeuses mais on peut également varier les plaisirs avec du poulet, thon ou encore de la viande hachée. Ingrédients pour 2 personnes: compter 2  grosses pommes de terre par personne et 2 oeufs par personne 1 poignée de persil ou coriandre hachée fromage râpé vache qui rit 20 gr de beurre doux sel et poivre huile pour friture   Préparation: Commencer par éplucher les pommes de terre et les couper en frites puis les rincer et les laisser égoutter dans une passoire les essuyer et les faire ensuite frire dan un bain d’huile puis égoutter dans un papier absorbant saler et poivrer puis réserver d’autre part casser les œufs et les battre en omelette saler et poivrer et ajouter une cuillère à soupe de persil ou coriandre hachée chauffer ensuite une poêle antiadhésive avec le beurre dès qu’il mousse verser la moitié des frites puis verser par dessus l’omelette parsemer de fromage râpé et de morceaux de vache qui rit si l’on aime et laisser prendre moins d’une minute déposer cette omelette sur une grande assiette puis la retourner d’un coup sur la poêle afin de cuire la partie au fromage enfin déposer les frites aux oeufs sur une grande assiette et saupoudrer de persil et régalez-vous!! Renouveler la même opération pour une deuxième assiette! frites oeuf omelette Algérie cuisine facile cuisine rapide ramadan fromage Sommaire : Nom de la recette : frites omelette ou frites aux oeufs au fromage SarahPublie Le : 2019-02-24Temps de preparation : 10MTemps de cuisson : 5M Temps total : 15MAverage rating 4 Based on 5 Review(s)

"Spaghetti" aux fleurs de courgette - La fée Stéphanie

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Cette première semaine de travaux à la maison est passée, encore deux (enfin j’espère) !! C’est vraiment le chantier à la maison et les bons petits plats passent du coup second plan! On s’arrange et on mange un truc sur le pouce à midi, il y a trop de poussière partout pour se mettre à cuisiner. Je suis contente d’avoir une pause ce week-end, histoire de souffler un peu, même si quand les ouvriers ne sont pas là je passe mon temps à nettoyer. Je serai vraiment heureuse quand tout sera terminé! Pour les prochains jours, je serai un peu au chômage technique et dans l’impossibilité de publier comme j’aimerais. J’avais heureusement préparé deux, trois recettes en prévision de cette période creuse pour ne pas vous laisser sans nouvelles pendant trois semaines. Un peu de patience donc :-)) En ces premiers jours de mai, les étals des marchés sont remplis de fleurs de courgette. Elles sont tellement jolies qu’il est presque dommage de les manger! On peut  les préparer de multiples manières: dans un risotto ou une omelette végétale, frites ou farcies. Je les ai préparées avec des spaghetti et c’était délicieux! Prévoyez-en une bonne quantité car elles diminuent énormément de volume […]

Poutine frite a la sauce cheddar et a la viande hachée - Notre amour de cuisine

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Beignets de courgettes à la poêle - Mariatotal

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J'ai toujours reculé devant la friture à la maison, mais je me suis dit que, exceptionnellement, je pouvais bien me lancer dans ces beignets à la poêle avec, bien sûr, une bonne dose d'huile dedans. C’est tellement bon ! J'ai opté pour une pâte façon tempura, très légère et, surtout, qui n'a pas besoin de reposer. Je l'ai faite à la bière, mais je connais des adeptes de l'eau gazeuse et c'est très bien. Mais l'une ou l'autre doivent être très froides, c'est indispensable.

Sandwich frites omelette à l'orientale - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Sandwich frites omelette à l’orientale Sandwich frites omelette à l’orientale, selem/Bonjour !! A la maison les enfants me réclament souvent des sandwichs, leurs préférés sont les tacos Lyonnais, mais j’essaie quand même de varier les recettes et de leur proposer des nouveautés, d’innover mes garnitures pour leur faire plaisir au max !!! Et aujourd’hui je vous propose une belle idée de sandwich frites omelette à l’algérienne une idée simple, rapide et délicieuse préparé avec  le pain matlouh moelleux que j’avais partagé il y a quelques temps sur le blog ! Un bon sandwich à l’oriental que j’ai généreusement garnis de pommes de terres frites, d’escalopes de poulet ou de steak de viande hachée, de salade, tomates, d’oignons nouveaux et d’une petite omelette persillée. On a tous adoré ce sandwich algérien 100 % maison qui a régalé aussi les petits que les grands, juste un régal !! Pour une meilleur organisation les pains peuvent être préparés à l’avance et être congelés. ingrédients pour 6 sandwichs: des pains matlouhs compter 1 grosse pomme de terre par personne 1 escalope de poulet ou 100 gr de viande hachée par personne salade verte tomates coupées en dés 3 œufs 25 gr de beurre 1 poignée de persil haché oignons nouveaux épices:paprika,herbes de Provence,cumin sauce Algérienne aux oignons sandwich algérien frites omelette préparer les pains selon la recette laisser tiédir et ouvrir les pains avec un couteau couper les pommes de terre en petits cubes les faire frire dans un bain d’huile chaude égoutter sur du papier absorbant faire revenir les escalopes dans la moitié de beurre saler/poivrer et épicer les laisser tiédir et les couper en petits cubes battre les œufs en omelette,saler/poivrer faire fondre l’autre moitié de beurre dès qu’il mousse,ajouter les œufs battus puis le persil haché et faire une petite omelette garnir le pain de sauce Algérienne aux oignons ajouter la salade verte, quelques cubes de tomates et d’oignons nouveaux mélanger les frites avec les escalopes et l’omelette coupées en morceaux puis les ajouter à la garniture passer les sandwichs 2 minutes à la poêle sur chaque face et régalez-vous!!!! BON APPETIT!!!! algerie  kitchenaid pains  matlouh ramadan tunusie boulange boulangerie sandwichs semoule Enregistrer Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : Sandwich frites omelette à l'orientale SarahPublie Le : 2016-08-21Temps de preparation : 20MTemps de cuisson : 5M Temps total : 25MAverage rating 3 Based on 7 Review(s)

Tortilla aux frites - Notre amour de cuisine

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Omelette pommes de terre tomates et fromage - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Omelette pommes de terre tomates et fromage Une petite omelette express que j’ai réalisé avec un reste de pommes de terres rôties au four, une petite sauce tomate maison et un mélange de râpé, emmental et mozzarella, voilà une idée express que j’aime accompagner de salade verte c’est parfait comme repas léger pour le soir ! J’adore l’omelette pommes de terre baveuse que je prépare le plus souvent avec des œufs frais bio achetés chez le fermier et j’aime également varier les plaisirs en rajoutant des légumes et du fromage, à vrai dire tout dépend de ce que je vais trouver dans mon frigo ! Si j’écoutais mes enfants, je ne préparerais que des frites omelettes avec des oignons et plein de persil ! ingrédients: 6 gros œufs 20 gr de beurre sel et poivre du moulin un reste de pomme de terre rôties ou pommes de terre vapeur ou à l’eau 2 tomates moyennes bien mûres 1 gousse d’ail 2 càs d’huile olive basilic,herbes de Provence un mélange de râpé,emmental et mozzarella coriandre fraiche ciselée préparer rapidement  la sauce tomate: râper les tomates en prenant soin d’enlever la peau faire chauffer l’huile dans une petite casserole ajouter la tomate laisser mijoter à feu doux ajouter l’ail écrasée et les herbes saler,poivrer laisser revenir 5 mn réserver casser les œufs dans un saladier saler,poivrer puis les battre à l’aide d’un fouet faire fondre le beurre dans une poele dès qu’il mousse,verser l’omelette laisser prendre en remontant 1 fois les bords à l’aide d’une fourchette puis ajouter les pommes de terre rôties que vous aurez mélangé au préalable avec la sauce tomate remonter encore les bords afin que l’omelette cuise bien partout ajouter le fromage terminer la cuisson 1 mn servir aussitôt saupoudrer de coriandre fraiche et régalez-vous!!!! omelette oeufs pomme de terre tomate facile rapide algerie sauce tomate

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Recette tarte courgette boursin et pommes de terre recette tarte courgette boursin et pommes de terre, bonjour! Je vous propose une idée originale pour vos entrées express, une délicieuse tarte aux courgettes avec du fromage boursin et des pommes de terre fondantes ! Si vous aimez varier vos quiches et si vous cherchez la recette de tarte aux courgette plutôt originale, alors vous êtes sur le bon blog !! Cette tarte feuilletée boursin courgette peut se réaliser aussi bien avec une pâte feuilletée maison que celle du commerce. Pour la garniture, rien de plus simple car je râpe ma courgette et ma pomme de terre comme pour les carottes râpées et je les saisis avec un peu d’huile d’olive dans une poêle chaude puis j’assaisonne et rajoute du thym et quelques épices !! Il suffit ensuite de verser les légumes sur la pâte puis d’y ajouter quelques dés de boursin et l’appareil à quiche (œufs+crème) et le tour est joué!! C’est une recette tarte aux courgettes simple, rapide et économique et idéale pour les apéritifs salés à décliner en tartelette par exemple! Et pour encore plus de gourmandise on peut rajouter du thon ou encore de la viande hachée. ingrédients: une pâte feuilletée maison ou du commerce 1 courgette moyenne 1 pomme de terre moyenne 300 ml de crème fleurette ou crème liquide entière 4 oeufs 3 càs d’huile d’olive sel/poivre 1 bonne pincée de thym 1 càc d’aïl en poudre 1/2 càc d’herbes de Provence 50 grs de fromage râpé spécial cuisson(comté,mozzarella,cheddar,emmental) fromage boursin ou cubes boursin Préparation: Commencer par râper la courgette et la pomme de terre à l’aide d’une grosse râpe puis les faire revenir dans l’huile d’olive pendant 2 ou 3 minutes en remuant le plus souvent possible afin qu’ils soient légèrement dorés saler, poivrer et ajouter les épices et réserver puis dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et saupoudrer de fromage râpé puis batte les œufs en omelette et saler/poivrer et ajouter la crème fleurette ajouter ensuite les légumes pré-cuits sur la tarte en les répartissant bien de partout et parsemer de petits dés de boursin par-ci par là puis verser ensuite l’appareil à quiche enfourner environ 30 min à 200 ° four préchauffé et régalez-vous!! tartes tartes salées algerie entrée pommes de terre boursin tarte aux courgettes courgettes Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : recette tarte courgette boursin et pommes de terre SarahPublie Le : 2019-06-06Temps de preparation : 10MTemps de cuisson : 30M Temps total : 40MAverage rating 5 Based on 2 Review(s)

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