Houmos mauve au chou rouge

Houmos mauve au chou rouge
  Pour mettre de la couleur dans l'hiver blanc qui arrivera.
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Houmos au kale pour soirée caniculaire

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Pour faire changement de l' houmos que je fais le plus souvent .

Houmos à la courge sweet mama

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On n'a qu'à passer au robot la chair d'une petite courge préalablement cuite avec les ingrédients de l'houmos.

Houmos au cacao

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Une p'tite dernière avant de m'envoler vers la Californie.

Houmos de betterave (sans pois chiches)

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L'houmos de pois chiches est un "running gag" dans ma chaumière.

Toasts à l'houmos et aux asperges

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Pain grillé Houmos Asperges grillées   Et pour "accompagner".

Quesadillas au seitan shawarma et houmos

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Le seitan shawarma de Gusta a cuit au four, coupé en tranches.

Wrap au tofu, épinards et houmos

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Dans les mêmes pains plats à la farine de pois chiches (rotis) dont je parlais avec mes hamburgers bhaji et que j'adore.

Houmos de citrouille

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J'ai mixé; la moitié de la chair d'une petite citrouille cuite au four une grosse cuillère à soupe de tahini un bulbe d'ail confit com.

Tartine à l'houmos, au concombre et aux edamames

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Vert comme le vert des petites pousses tendres qui (re)prennent vie ces jours-ci.

Houmos au poivron grillé +

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Trempette de pois chiches fréquemment servie en entrée dans les cuisines maghrébines, on peut en varier le goût en y ajoutant d.

Houmos à l'avocat

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On passe au robot; des pois chiches (1 boîte ou l'équivalent) un avocat 1-2 gousses d'ail le jus d'un citron  2 cuillèr.

Tartinade ou trempette ou houmos aux carottes.  Au choix! ;-)

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Une super chouette tartinade pour tartiner (ouais!) des pitas, ou en garniture de sandwiches ou de hamburgers, ou bien sûr en trempette.

Houmos garni

Houmos garni

  Parfait pour les soirées de juin où le soleil est un couche-tard\lève-tôt.

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