Saumon romarin, smashed potatoes fumées au cèdre et béarnaise au pomélo

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La recette de Virginie GuitardNiveau de difficulté : facile

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 Une petite sauce Maison façon Béarnaise .

Sauce Béarnaise - donnez du goût à vos salades ou plats de viande.

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Sauce Béarnaise, une délicieuse sauce pour accompagner vos salades ou plats, un vrai délice à déguster.

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Sauce béarnaise maison - Plus aérienne, plus parfumée que ses consœurs dans le commerce.

Sauce Béarnaise

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Sauce béarnaise, sauce hollandaise, Sabayon , beurre clarifié, Sauce pour viande rouge , recette pour asperges, sauce au oeufs

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Je capote sur la sauce béarnaise! C’est tellement bon! Évidemment que c'est ma sauce préférée, puisque c'est aussi l'une des plus riches! Ju.

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Il m'arrive parfois de délirer, culinairement parlant.

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Une bonne soupe bien complète… La garbure, c’est la soupe paysanne basco-béarnaise par excellence.

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Tout comme le pot au feu ou le cocido madrilène, la garbure n’est pas un plat de gamin.

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