Saumon en papillote fenouil et Pastis Ingrédients : 2 darnes de saumon, 1 fenouil, graines d'anis vert, sel, huile d'olive, Pastis.
Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Cru ou cuit, au four ou à la vapeur, en papillote, poché, poêlé et en grillade, le Saumon Écossais Label Rouge est l’allié plaisir et équilibre des repas du quotidien.
Cette fondue de légumes exquise est sûrement le lit le plus accueillant qu'ont reçu deux pavés de saumon après que ceux-ci furent enrobé.
Une dorade en papillote fenouil et orange, de délicates saveurs qui s’harmonisent très bien pour accompagner ce poisson à la chair si délicate.
Une belle daurade royale cuite à la vapeur en papilloten sur un lit de fenouil, parfumée au citron et à l'orange
Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.
Nous venons de passer quelques jours salutaires en Bretagne, ils nous ont épargnés de la chaleur caniculaire qui régnait sur le nord.
Ingrédients (pour deux personnes) 2 fenouils 1 citron huile d'olive extra vierge sel,poivre, romarin deux grands carrés d'aluminium.
Chez "La raffinerie culinaire", j'ai trouvé cette recette qui m'a fait de l'oeil, pour sa légèreté.
Saumon en papillote au citron et cumin (au four), recette saumon frais au four en papillote avec du citron et du cumin, darne de saumon frais
Papillote de saumon aux légumes, un savoureux plat léger à base de saumon et de légumes cuit au four en papillote, facile à réaliser
Le saumon en papillote c'est super bon.
Papillote de saumon et légumes au thermomix.
Saumon en papillote WW, recette d'une savoureuse papillote de saumon sur un lit de pomme de terre, un plat complet, facile à réaliser pour un repas léger.
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