M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.
Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.
L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !
J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.
Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.
Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.
Oeuf en vapeur, purée d'asperges blanche, émulsion jambon cru, pain de mie en sauce et tuile de parmesan "La ferme s'invite chez vous à.
Aujourd'hui, je participe à la "foodista challenge #70" défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ".
Tout l'été, j'ai préparé des courgettes ou des aubergines à la vinaigrette, alors l'entrée dans l'automne permet d'envisager la version poir.
Pour 4 personnes - 3 à 4 asperges par personne - 1 poignée de noisettes - 4 cuillères à soupe d’huile de noisette - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de moutarde au pain d'épices - 1/2 cuillère à café de miel de lavande -.
Poisson vapeur et sa sauce fraicheur - Quoi de meilleur qu’un beau morceau de poisson juste cuit à la vapeur ? Accompagné d'un sauce colorée.
Cette recette de poireaux vinaigrette ira très bien en entrée froide et en salade au printemps ou en été.
Œufs parfaits cuits à la vapeur, purée de petits pois et parmesan - Les œufs, même bios et fermiers restent une solution pour manger à moindre coût.
Le rose ne se voit pas! Tant pis! C'est pourtant vraiment "rose bébé"! La "vinaigrette" (sans vinaigre) contient; le jus et les gra.
Cette recette de fond d'artichaut cuit à la cocotte minute est très rapide à faire.
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