Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Vous recherchez une recette de coquillages simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de noix de st jacques et betterave rouge en tartare.
C’est la pleine saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, alors faites vous plaisir, achetez-les en coquilles, le prix reste alors très abordable pour une petite entrée.
Ingrédients (pour 6 personnes): 3 noix de Saint Jacques 12cl d'huile de pépins de raisins 1 gousse de vanille 1/2 citron vert sel,.
Vous recherchez une recette à la cuillère simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de cuillère de tartare de noix de st jacques à la vanille.
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Et oui c’est reparti avec ce soir un spécial tartare à la façon thaï,Boby remercie Thierry pour cette recette super bonne …….
En faisant mon marché samedi dernier, je suis tombée sur de belles coquilles Saint Jacques et sur la recette du tartare de noix de Saint Jacques épices et passion qui se trouvait à coté.
Un Tartare de St-Jacques aux graines de grenade et huile vanillée.
Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de fête à base de noix de Saint Jacques crues, déclinées en deux préparations : en tartare, c'est à dire coupées en petits morceaux et en carpaccio coupées en fines lamelles pour avoir deux textures.
Ce tartare de Saint-Jacques aux agrumes et cidre est une entrée marine fraîche et délicate.
Un tartare frais et fruité tout en legèreté ingtédients: pour 4 pers 12 noix de st jacques 2 avocats 2 fruits de la passion 2.
Un tartare de St-Jacques à la mangue et une envolée de saveurs pour vos papilles.
Délicieuse entrée à décliner soit en tartare soit en carpaccio, à base de noix de St Jacques, mangue et avocat assaisonnée avec une vinaigrette au citron vert et aux fruits de la passion parfumée au poivre de Timut
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