Chaussons aux épinards, ail des ours et féta

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J’ai trouvé la recette de ces chaussons sur « Mes inspirations culinaires ».

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Cake salé à l'ail des ours

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Voici une recette printanière par excellence: le pesto à l’ail des ours.

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Retour du marché les copains en ce dimanche.

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De retour du Veggie World, j’ai été prise (c’est très surprenant) d’une folle envie de cuisiner… de cuisiner vegan… et sauvage aussi ! :) Je me suis inspirée d’une recette de Rabia Combet, extraite de son ouvrage 40 recettes pour un MENU healthy en remplaçant.

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Gratin Dauphinois Parfumé À L'Ail Des Ours (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 litre de lait 1 bouquet d'ail des ours (environ 12 feuilles) 2 gousses d'ail 25 à 30 gr env.

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Ici en Alsace l 'ail des ours se trouve partout dans les forêts.

Pesto à l'ail des ours

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En ce moment c'est la pleine saison de l' ail des ours !!! Si vous vous promenez dans la forêt, vous sentez une odeur d'ail, c'est l' ail des ours , mais attention à ne pas le confondre avec les feuilles de muguet.

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Connaissez-vous l’ail des ours ?  L’ail des ours est une variété sauvage de l’ail alimentaire que nous connaissons tous.

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