Pommes de Terre Rôties aux Épices – Vegan

Pommes de Terre Rôties aux Épices – Vegan
Aujourd'hui c'est un Tour en cuisine J'ai eu la chance de choisir une recette chez Djanisse du Blog "Dans la Cuisine de Djanisse" et c'est Véro du Blog "verocooking" qui est venue chez moi Djanisse est végétalienne et je connais que très peu cette façon.

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Patates sto fourno (pommes de terre rôties grecques) (végétalien, vegan)

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Patates sto fourno (“pommes de terre au four”)… une façon absolument délicieuse de préparer les patates qui nous vient de la Grèce ! Sa particularité, qui la distingue des « potatoes » bien connues en France, c’est que les quartiers de pommes de terre.

Pêches rôties (végétalien, vegan) ?

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Les pêches rôties restent un must dans certains restaurants branchés: cuites au four avec des herbes (thym, romarin, basilic, lavande.

Aloo gobi (curry au chou-fleur et pomme de terre) (végétalien, vegan) ?

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Présent dans la quasi-totalité de restaurants indiens en France, l'aloo gobi* est un curry de pommes de terre ( aloo ) et chou-fleur ( gobi ).

Tomates rôties, confites au four / Poivrons rôties, confits au four

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Je crois que je ne vais rien vous apprendre en vous disant que la cuisine est une vraie passion pour moi.

Croquettes de pomme de terre (végétalien, vegan) —

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En France, la croquette de pomme de terre prend souvent l'aspect d'un bouchon cylindrique de purée, enrobé de chapelure et doré à l'huile.

Pétatou (tarte à la purée de pomme de terre) (végétalien, vegan) ?

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Le pétatou, au nom étrange, est parfois plus connu outre Atlantique qu?en France, son pays d?origine.

Pain d'épices (végétalien, vegan) ?

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Le pain d'épices, souvent connu dans sa version en forme rectangulaire, de couleur marron et à la croûte plus foncée et brillante, exhale le parfum exotique des épices qui entrent dans sa fabrication.

Burger de lentilles, sauce rose et pommes de terre rôties au paprika, pour un fast food vegan!

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J’avais promis de vous raconter mon histoire dans le monde végétarien, mais j’ai eu une semaine vraiment pleine et elle n’est pas terminée !! Figurez-vous que j’ai failli ne pas monter dans l’avion.

Gâteau à la courge et aux épices (végétalien, vegan, sans gluten) ?

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Pour cette version sans gluten du gâteau à la courge j?ai choisi de mettre de la farine de châtaigne pour son goût très parfumé associé à de la farine de riz au goût neutre.

Pâté bourbonnais aux pommes de terre (végétalien, vegan) ?

Pâté bourbonnais aux pommes de terre (végétalien, vegan) ?

Véritable institution en région bourbonnaise, le pâté aux pommes de terre (dit aussi pâté bourbonnais ou gâteau aux pommes de terre) se présente comme une sorte de tourte au dessus bien doré emplie de lamelles de pommes de terre et de crème.

Pommes de terre rôties aux épices

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Laver les pommes de terre, sans les éplucher les couper en gros quartiers.

Grumbeerekiechle ou Galettes aux pommes de terre (végétalien, vegan) ?

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Régal rustique indémodable, les galettes de pommes de terre à l?alsacienne ( Grumbeerekiechle ), assez plates et rondes, se caractérisent par la présence d?oignon et de persil.

Pommes de terre rôties à la suédoise

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  Vous avez peut-être aperçu ces pommes de terre rôties à la suédoise sur mon assiette de biftecks au beurre de moutarde vendredi dernier, aujourd’hui je vous en donne la recette.

Pommes de terre rôties au pain d’épices

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Ingrédients pour 4 personnes : 30 environ petites rattes du Touquet 4 tranches de pain d’épices 12 oignons grelot Sel Poivre

Pommes de terre à la florentine (végétalien, vegan) ?

Pommes de terre à la florentine (végétalien, vegan) ?

Les pommes de terre à la florentine sont des moitiés de pomme de terre garnies d?une farce verdâtre à base d?épinard et de crème.

Salade de pommes de terre (végétalien, vegan) ?

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Quoi de plus simple, de plus roboratif, de meilleur marché et de plus délicieux qu?une bonne salade de pomme de terre?! Une fois cuite et épluchées, les pommes de terre sont taillées en rondelles ou en cubes, puis vinaigrées et huilées, oignonnées,.

Tarte aux pommes de terre (végétalien; vegan) —

Tarte aux pommes de terre (végétalien; vegan) —

Joliment dorée sur le dessus de ses rondelles posées en cercles concentriques, moelleuse et crémeuse à souhait, la tarte aux pommes de terre est un plat de ménage passe-partout.

Galette aux pommes de terre berrichonne (végétalien, vegan) ?

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La galette aux pommes de terre berrichonne, deux rectangles de pâte feuilletée dorée qui «croustillent» autour d?un c?ur moelleux de purée, occupe une place privilégiée dans la gastronomie du Berry.

Potage poireaux - pommes de terre (végétalien, vegan) ?

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Le potage poireaux-pommes de terre est très parisien dans l'âme, bien que l'association entre ces deux légumes soit courante en d'autres régions.

Pain farci aux pommes de terre et champignons (végétalien, vegan) ?

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Gourmand depuis toujours des pommes de terre et de champignons sous toutes leurs formes, j?ai voulu tester dans les pâtes à pain que j?aime faire régulièrement.

Pommes de terre rôties aux épices indiennes

Pommes de terre rôties aux épices indiennes

Ingrédients pour 3/4 personnes 30 pommes de terre (petite si possible) 2 gousses d’ail 5 c a s d’huile d’olive 1 c a c de gingembre 1 c a c de cumin 1 c a c de curcuma 1 c a c de curry 1 c a c de menthe ciselée 3 c a c de jus de citron Sel.

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