Du Cabillaud pané à la Moutarde et Flocons d'Avoine

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Mes filles apprécient le poisson pané, alors j'aime leur préparer cette recette à base de chapelure mi pain, mi flocons d'avoine, sans compter que la moutarde permet de réhausser le tout!.

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Pavés de cabillaud pané aux herbes (câpres hachées, persil ciselé).

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Les pavés de cabillaud pané aux herbes – Voici une recette hyper facile et rapide.

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  Les ingrédients pour 6 personnes 800 g de pavé de cabillaud, 3 oeufs, chapelure, farine, 3 échalotes, gruyère râpé, sel.

Cabillaud pané

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Vous savez quoi ? J’adore, je love, je suis accro au cabillaud.

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Pour 4 personnes : 4 morceaux de dos de cabillaud (ou autre poisson : dos de lieu noir par exemple) 50 g de farine 40 g de beurre 30 g de chapelure 1 citron jaune

Dos de cabillaud pané à la Dulse

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J’ai déjà réalisé une recette avec de la Dulse inspirée par mon amie Isabelle, nous avions tellement apprécié que j’ai voulu essayer avec du dos de cabillaud et le thème du mois de Culinoversion était tout indiqué « Avril ne te découvre pas d’un fil ».

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