Tahiné maison (purée de sésame)

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Le tahiné est une crème de sésame, préparation orientale faite à partir de graines de sésame blond broyées et d’huile végétale.

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Biscuits arméniens au tahine Le tahine, ou tahini, ou tahin est une purée de graines de sésame.

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Délicieuse recette de pizza orientale végétarienne aux poivrons, tomates, oignons et d'épices.

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Bouchées de porc au miel et tahiné

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J'ai un pot de tahiné (ou tahini, ou purée de sésame), qu'il faut que j'écoule rapidement (Rhoooo ! La bonne excuse !).

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On manque parfois d'imagination pour cuisiner le chou-fleur.

Flan d’aubergines au tahiné et à la sauce tomate

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5 ou 6 aubergines 5 œufs 2 gros oignons 1 gousse d’ail (ou plus) 1 càs de tahiné 1 boite de tomates concassées 1 oignon ½ bouquet de coriandre fraiche ½ bouquet de menthe 2 càs de vinaigre de Xérès Chauffer le four à 200° Faire quelques trous avec une.

GÂTEAU BANANE ET TAHINÉ

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Une petite douceur pour un five o’clock du dimanche.

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Lll➤ Aujourd’hui je vous retrouve avec cette recette de salade de betteraves, lentilles, épinards et sauce tahine à tester chez vous de toute urgence! Je vais

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Beurek de Marash aux bettes et tahine La cité de Marash faisait partie du Royaume arménien de Cilicie, actuellement en Turquie sous le nom de Kahramanmaraş.

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1 gros poisson blanc entier 2 càc de graines de coriandre 4 gousses d'ail 1 oignon huile d'olive 500 g de tomates cerise 1 càs de sumac 3 citrons confits 1 citron frais herbes fraîches : laurier, thym et romarin ect… sel pour la sauce: 5 càs de tahiné.

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1 filet mignon de porc 1 càs miel 1 orange huile d’olive 2 càs de tahiné coriandre fraiche sel Couper le filet mignon en gros cubes.

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Des falafels healthy qui vous rendront accro !

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Tahiné

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Vert poivré du cresson, vert tendre du brocolis, vert fondant de l'avocat.

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