Aujourd'hui je vous propose des courgettes cuites au four, en une sauce crémeuse parfumée à l'ail et aux herbes de Provence, et gratinées avec du fromage.
Puisque Maya réclame à corps et à cri des recettes pour écouler son stock de patates, je lui propose cette recette de gratin dénichée dans le Maraboutchef « Spécial pommes de terre » (au passage, beaucoup de bonnes idées dans ce bouquin, rappelez-vous.
Pommes de terre gratinées au parmesan Lorsque j'ai vu ce plat chez Jacqueline, c'était une évidence pour moi que de le cuisiner à mon tour.
Alors depuis le temps que je veux goûter à la Courge Spaghettis, je dirais bien 2 ans que je dis faudrait que j'y goutte !! Et bien.
Je me suis fortement inspirée des pommes de terre gratinées du blog :" J'ai toujours aimé le jaune moutarde ".
Voici ma recette de pâtes au jambon sans béchamel mais avec une sauce crémeuse au parmesan.
Ingrédients: Mélange jeunes pousses cartiers de tomates jambon cru morceaux de fromage Fontina copeaux de parmesan et parmesan râpé olives noires 100 gr de parmesan 20 cl de crème liquide sel, poivre Préparation: Dans une casserole faire fondre le parmesan.
Sauce crémeuse au parmesan et potiron ww 2 sp Un reste de potiron et hop on invente une super sauce ! Je l'ai servi ici mélangé à de la courge spaghetti cuite ainsi que des nouilles de riz noir que j'avais reçu dans ma degustabox ; et comme il me restait.
Ingrédients : pour 4 personnes 8 pommes de terre à chair ferme d’environ 90 à 100 g chacun soit environ 800 g Fleur de sel 30 g de beurre doux 5 cuillerées à soupe de parmesan râpé 2 gousses d’ail écrasées Persil haché (facultatif) Préparation : Préchauffer.
Une nouvelle recette pour le jeu organisé par Sonia « Tests de recettes entre blogueurs » sur le thème des pommes de terre.
Avec cette recette je participe au défi organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs dont le thème est "la pomme de terre".
Pour 4 : 12 aiguillettes de poulet ( ou 4 blancs) 1 à 2 càc de purée de tomates séchées 200 ml de bouillon de poulet 20 cl de crème liquide à 15% quelques tomates séchées 50 g de parmesan râpé sel basilic frais huile d’olive Mettre quelque spray d’huile.
250 g de pâtes 1 kg crevettes rose cuites 500 g d’épinards 1 échalote 1 bouillon cube 100 g de parmesan râpé 25 cl de crème liquide 1 càc de paprika fumé sel huile d’olive Décortiquer les crevettes.
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Comme j'ai énormément de sauge au jardin, j'ai réalisé une petite sauce vite prête qui se marie très bien avec la volaille ou le veau.
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Nous nous sommes régalés hier, il y avait pourtant trop peu de pesto au basilic, aux amandes et au pastis, mais c’est justement cette in.
Calories : 149kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de pâtes Risoni (appelé aussi Langues d'oiseaux ou Orzo) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 150g de petits pois surgelé - 200g de champignons frais.
A court d’idée pour le dîner ? Voilà le plat parfait, assez copieux ce gratin a tout pour plaire.
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