Tiramisu à la pomme, façon Tatin

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Tout le monde connaît ce dessert traditionnel italien, le Tiramisu.

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Tiramisu à la pomme, façon Tatin

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Tout le monde connaît ce dessert traditionnel italien, le Tiramisu.

TARTE TATIN A LA POMME PINK LADY [#POMME #PINKLADY #CHEF #RECETTE DE CHEF #PASTRY]

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Il y a plusieurs mois, j’ai eu l’occasion de participer à un live cooking en compagnie du chef étoilé Simone Zanoni et avec comme ingrédient.

Tiramisu aux abricots

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  Si vous êtes fidèle de ce blog, vous devez savoir que j’adore le tiramisu et que j’aime beaucoup le décliner selon les saisons! Cette fois, j’ai opté pour des abricots, des biscuits roses de Reims, le tout parfumé à l’amaretto.

Tatin de kakis - Recette tarte tatin aux kakis.

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Vous connaissez le kaki, le super fruit à la mode que nous consommons de plus en plus en France.

Dome tatin façon tarte tatin revisitée

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Une petite recette empruntée à une de mes collègues internautes.

Tiramisu et variante mangues façon tiramisu

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Tiramisu et variante tiramisu mangues   TIRAMISU Ingrédients (pour 4, 6 personnes) 125 g de sucre 3 oeufs 250 g de mascarpone .

Tarte Tatin aux pommes caramélisées

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Contrairement à l’anecdote accidentelle et bien connue de sa création, la tarte Tatin n’est pas due à la chute d’une tarte aux pommes sur le sol de l’auberge de Caroline et Stéphanie Tatin en Sologne.

Tiramisu façon entremets : le tiramisu qui se tient…

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Avoir de belles parts de tiramisu, ce n’est pas toujours facile.

Tiramisu façon tatin

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Une douceur pour terminer la semaine ……….

Concours tiramisu en folie du blog "1-2-3...cuisinez!":tiramisu au spéculoos

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Je participe au concours "tiramisu en folie" organisé par  le blog 1-2-3.

Tiramisu au saumon / I love Tiramisu !

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Et bien non, le tiramisu ce n'est pas que des biscuits trempés dans du café, recouverts d'une mousse au mascarpone et d'un voile de chocolat.

Tarte tatin pomme citron sans four

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Tarte tatin pomme citron sans four Une recette originale que j'ai inventée pour un concours de revisite de la tarte tatin mais sans four avec une base biscuitée.

TIRAMISU AU CITRON ET LIMONCELLO (tiramisù al limone e limoncello)

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Source : Savoirs et saveurs d'ailleurs INGREDIENTS (pour 6 à 8 verrines, selon la taille ou un tiramisu entier réalisé dans un moule à cake) 250 g de mascarpone 3 œufs 130 g de sucre semoule (120 g + 10 g) 250 g de biscuits cuillères (pour le sirop).

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