3 recettes de sauce Béchamel - Line Lisbonne Et Cie

3 recettes de sauce Béchamel - Line Lisbonne Et Cie

Voici trois recettes de sauce béchamel qui vous prendront environ 10 minutes à préparer.  Ingrédients50 cl de lait 1/2 crémé froid40 gr de farine40 gr de beurre sel et poivreFacultatif : noix de muscadePréparation- Réaliser le roux : Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Dès qu’il mousse, verser la farine en mélangeant … Read More

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Sauce Béchamel - La Cuisine des  Jours...

Sauce Béchamel - La Cuisine des Jours...

Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012 Ingrédients pour 1 litre 70 g de beurre 70 g de farine 1 litre de lait Sel fin Poivre du moulin Noix de muscade Préparation et cuisson 15 mn Matériel Casserole Fouet à main Saucier Préparation 15 mn avant utilisation...

GRATIN DE PATES JAMBON SAUCE BECHAMEL (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN DE PATES JAMBON SAUCE BECHAMEL (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 500 g de pâtes cuites 200 g de dés de jambon 80 g de fromage râpé 40 g de beurre 50 g de farine 600 g de lait 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 2 pincées de noix de muscade Préparation: mettre dans le bol, le beurre et faire fondre 3...

SAUCE BECHAMEL - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SAUCE BECHAMEL - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

LES BASIQUES: Voilà comment réaliser une sauce béchamel inratable et sans grumeaux. Ingrédients: 60 g de farine 40 g de beurre 250 g de crème 250 g de lait 1 pincée de noix de muscade du poivre 1c à café de sel Préparation: mettre tous les ingrédients...

Roulés feuilletés au fromage - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Roulés feuilletés au fromage - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Roulés feuilletés au fromage Ingrédients : pour 7 à 8 roulés 300 g de pâte feuilletée maison 1 jaune d’œuf Sauce béchamel 60 g de beurre 60 g de farine ½ litre de lait ½ écrémé Sel et poivre, noix de muscade Gruyère ou emmental râpé Un peu d’huile Préparation...

FICELLES PICARDES (themomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

FICELLES PICARDES (themomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : la pâte à crêpe: 300 g de lait 3 oeufs 200 g de farine 1 c à c de sel 40 g de beurre fondu 100 g d'eau la sauce béchamel: 40 g de beurre 50 g de farine 500 g de lait 1/2 c à c de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de noix de muscade la garniture...

GRATIN DE COURGETTES AU BASILIC (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN DE COURGETTES AU BASILIC (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 800 g de courgettes 2 cubes de basilic 2 c à c de pâte d'ail 10 g d'huile d'olive sel pour la sauce : 25 g de farine 25 g de beurre 250 g de lait 50 g de crème 50 g de gruyère râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : laver...

Gratin de Blettes au Parmesan

Gratin de Blettes au Parmesan

Ingrédients pour 4 personnes: . 1 kg de tiges de blettes . 150 gr de parmesan râpé . 20 gr de beurre . 20 gr de farine . 35 cl de lait demi-écrémé . 1 pincée de noix de Muscade . sel/poivre Lav…

Gnocchi à la parisienne - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Gnocchi à la parisienne - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 5 à 6 personnes La pâte à choux 65 g de beurre doux 175 g de farine 4 œufs 25 g de gruyère râpé 1 /4 de litre d’eau Sel et noix de muscade râpée La sauce béchamel 35 g de beurre 35 g de farine 1/2 litre de lait ½ écrémé 2 jaunes d’œufs...

Gratin de Chou-fleur de Bretagne

Gratin de Chou-fleur de Bretagne

Ingrédients pour 6 personnes: . 1 beau chou-fleur . 50gr de beurre salé . 50gr de farine . 50cl de lait 1/2 écrémé tiédi . 2 pincées de noix de muscade . 100gr de gruyère râpé . sel/poivre Lave…

Oeufs pochés sur purée d'oignons

Oeufs pochés sur purée d'oignons

INGREDIENTS : 200 gr d’oignons 20 gr de beurre 2 œufs 1 CAS de vinaigre 1 feuille de laurier Pour la béchamel : 10 gr de beurre 10 gr de farine 1 verre de lait noix de muscade 1 CAC de curcuma sel poivre PREPARATION : Emincer vos oignons, les mettre dans une casserole avec 20 gr de beurre et ½ verre d’eau, la feuille d

Rôti de saumon et Saint Jacques, purée de chou-fleur et sauce à l’orange - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Rôti de saumon et Saint Jacques, purée de chou-fleur et sauce à l’orange - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 1 rôti de poisson (saumon et Saint Jacques) acheté chez mon poissonnier Sel et poivre du moulin La purée de chou-fleur 1 chou-fleur de taille moyenne 50 cl de lait ½ écrémé 1 litre d’eau 20 g de beurre doux Noix de muscade...

LASAGNES - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

LASAGNES - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : des feuilles de lasagnes précuites 150 g de parmesan pour la bechamel: 100 g de farine 80 g de beurre 1 litre de lait 1 pincée de noix de muscade 1 c à c de sel du poivre pour la garniture : 700 g de viande de boeuf haché 1 oignon 5 g d'huile...

GRATIN DE CHOU FLEUR (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN DE CHOU FLEUR (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients: 1 litre d'eau 700 g de chou fleur 1 cube de bouillon de légumes sel 150 g de fromage râpé pour la béchamel : 60 g de farine 40 g de beurre 250 g de crème 250 g de lait 1 pincée de noix de muscade du poivre 1 c à café de sel Préparation: préchauffer...

Gratin de macaronis - Les plaisirs de la bouche

Gratin de macaronis - Les plaisirs de la bouche

Recette N°669 Ingrédients 500 g de macaronis ( cuisson 3 minutes) 1.75 litre de lait Sel fin Noix de muscade Poivre du moulin 120 g de beurre 90 g de farine 600 g de crème fraîche épaisse 150 g de gruyère (non râpé) Préparation Préchauffez le four à 180°c...

LASAGNES JULIENNE DE LEGUMES ET VIANDE (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

LASAGNES JULIENNE DE LEGUMES ET VIANDE (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 11 feuilles de lasagnes précuites 150 g de fromage râpé pour la béchamel: 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1 pincée de noix de muscade 1 c à c de sel du poivre pour la garniture : 500 g de viande de bœuf haché 1 oignon 10 g d'huile...

Sauce béchamel noix de muscade sans maïzena - inratable

Sauce béchamel noix de muscade sans maïzena - inratable

Pour avoir une sauce béchamel onctueuse,utilisez un fouet.Préparer un roux en mélangeant du beurre et de la farine puis ajoutez le lait froid

GRATIN DE CHOU-FLEUR (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN DE CHOU-FLEUR (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site COOKIDOO Ingrédients : 200 g de gruyère râpé 500 g d'eau 1 chou-fleur 50 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 2 pincées de noix de muscade Préparation : mettre...

SAUCE POUR QUENELLES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SAUCE POUR QUENELLES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de CUISINE AZ Ingrédients : 400 g de coulis de tomate 100 g de crème entière liquide 50 g de beurre 50 g de farine 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Mettre le beurre dans le bol Faire fondre...

PÂTES AU FROMAGE "ROUGETTE"

PÂTES AU FROMAGE "ROUGETTE"

Ingrédients: - 1 fromage (voir photo) - 250 g de coquillettes - 200 g de lardons fumés Pour la sauce fromage: - 65 cl de lait - 100 g de gruyère - 4 c. à s. de beurre - 4 c. à s. de farine - noix de muscade, poivre

GRATIN CHOU ROMANESCO CAROTTES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN CHOU ROMANESCO CAROTTES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 200 g de gruyère râpé 500 g d'eau 1 petit chou romanesco en bouquets 4 carottes en rondelles 50 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 2 pincées de noix de muscade Préparation : mettre l'eau dans le...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.