Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.
Avec cette recette je participe à la "Battle food #45" Qui à pour marraine Cyrielle du blog "Cyrielle gourmandise".
Ce week-end j’étais à Lyon pour la finale du concours de cuisine amateur Les toques bio et je consacrerai bientôt un article à cette très belle expérience.
Un gâteau au goût de "reviens-y", totalement irrésistible.
Tout d'abord, la tarte aux noix caramélisées est une recette facile et rapide à faire.
Participation aux Défis du mois d'Octobre " Défi à la NOix " sur le site Recette de : http://recettes.
La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Une tarte aux pommes fondantes avec une pâte croustillante garnie de délicieux éclats de noix caramélisés.
Une tarte aux pommes fondantes avec une pâte croustillante garnie de délicieux éclats de noix caramélisés.
J'avais tout plein de noix que mon amie Coco m'avait donné et je ne savais pas quoi en faire et en farfouillant dans mes livres de recettes,.
Cuisses de poulet caramélisées au jus de pomme et cannelle Une façon originale de préparer le poulet qui lui donne un côté un peu sucré salé qui plaît beaucoup.
Mon brownie aux noix de pécan caramélisées #gourmandcroquant Voici le brownie aux noix de pécan caramélisées.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Ingrédients : pour 6 personnes 50 g de cerneaux de noix 1 pâte feuilletée étalée de 33 cm de diamètre (230 g) 2 cm de gingembre frais 20 g de sucre cassonade 1 cuillerée à soupe de miel neutre 2 poires (Conférence ou autre variété) 150 g de gorgonzola.
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Les enfants ont participé hier à un concours pâtisserie organisé par les commerçants du village voisin.
Avec cette recette je participe au Défi Poire et Chocolat du Site Culino Version La poire et le chocolat c'est toute une histoire et je ne suis jamais en manque d'inspiration !! Je vous propose une mousse au chocolat corsé avec une brochette.
La pâte : pour 2 tartes - 250 g de beurre - 190 g de sucre glace - 120 g d’œufs environ 3 œufs ou 2 jaunes et le reste avec un œuf battus - 500 g de farine T55 - 2 gr de fleur de sel - Vanille liquide ou en poudre à votre convenance Mettre dans un robot.
Pour 6 à 8 personnes - 1 kg d'endives - 1 fond de pâte brisée- 2 oeufs- 230 g de fromage blanc- 2 grosse cuillères à soupe.
Semaine du goût 2008 ~ Episode 2 ~ Jeudi: Les tartelettes aux pommes gourmandes ou comment mettre la main à la pâte! Lecture d'une.
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