Couronne de courgette, poivrons et mozzarella
La couronne de courgettes, poivrons et mozzarella est une recette estivale qui met à l’honneur les légumes du soleil. De fines lamelles de courgettes forment une jolie couronne qui enveloppe une garniture fondante à base de mozzarella crémeuse et de poivrons savoureux. La texture délicate des courgettes se marie parfaitement avec la douceur du fromage et la saveur légèrement sucrée des poivrons. Le résultat est à la fois léger, frais et très gourmand, avec une présentation originale qui fait toujours son effet à table. Idéale en entrée, en plat végétarien léger ou pour un buffet, cette couronne de légumes est parfaite pour profiter des saveurs de l’été.
Ingrédients de la recette
Étape 1
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Étape 2
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Étape 3
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Étape 4
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Étape 5
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Étape 6
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Étape 7
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J’ai créé Recettes de Clairette pour partager une cuisine simple, faite maison, sans chichi, avec des ingrédients faciles à trouver et des recettes accessibles à tous. Ici, pas de plats compliqués ni de techniques intimidantes. Je cuisine comme au quotidien : des recettes simples, gourmandes, et adaptées à la vraie vie.
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