Dans le sud de la France et dans certains pays on tire aussi les rois mais plus sous forme de couronne briochée que de galette à base de pâte feuilletée.
La galette traditionnelle façon vegan est faite avec une pâte feuilletée sans beurre complètment végétaleVegan Vert Galette des Rois - %
Mini galettes des rois pistache abricot, recette des mini galettes des rois avec la pâte feuilletée inversée et garnie de pistache
Si comme moi,vous aimez tirer les rois et les reines.
Des mini-galettes des rois en forme de couronne pour fêter l'Épiphanie, un moment que j’avais vue cette galette des rois et qu'elle se trouvait dans mes archives,
Aujourd’hui je vous propose des mini galettes des Rois fruitées… Je les ai fourrées au clémentine curd et proposées dimanche dernier pour l’Epiphanie.
Ma participation au concours des plus belles galettes des rois chez sucré sablé Je participe à la dernière minute au concours de galette des rois chez Laurence du blog “sucré sablé”.
Recette de galettes des rois individuelles à la crème d'amande.
Après avoir réalisé ma galette Lemon curd & amande, il me restait de la pâte et de la préparation crème d'amande / curd.
Une recette classique pour l'épiphanie, celle de Cyril Lignac, mais en format mini !
À l'aide d'un emporte-pièce (diamètre 12 cm), découper 12 fonds dans la pâte feuilletée, les piquer avec une fourchette.
– Les fêtes se feront certainement en petit comité cette année, mais il n’est pas interdit de se faire plaisir, à commencer par un petit apéro festif un peu plus original que d’ha…
Chaque année en cette période d'Epiphanie j'essaie de faire ma pâte feuilletée.
Frangipane, au chocolat, à la framboise ou à la pomme, des galettes des rois, il y en a pour tous les goûts ! La preuve avec ce top 5 !
La saison des raisins bat son plein et annonce les prémices des brumes matinales automnales, les vendanges et leurs fêtes, grands moments de partage et de convivialité.
Cette année j'ai envie de tester des recettes originales de galette, une association qu'on aime beaucoup : le beurre de cacahuètes et la confiture de fraise! c'est juste une tuerie! On adore! J'ai utilisé ici la toile SILPAT de Guy Demarle, si vous souhaitez.
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