Inspiration Préfou

Inspiration Préfou
Avant cuisson!
Ingrédients 2 baguettes précuites, 40 gr de beurre, 2/3 gousses d'ail, 1 botte de persil, sel, poivre.

Les recettes similaires


Le Préfou

Le Préfou

Comment réaliser un préfou maison pour un apéritif réussi ! Découvrez aujourd'hui, en images ou en vidéo, comment réaliser rapidement un Préfou maison.

Préfou à l'ail

Préfou à l'ail

Le préfou est une spécialité vendéenne : il s’agit d’un pain peu levé garni d’ail écrasé et de beurre.

Pain façon Préfou

Pain façon Préfou

Pain façon Préfou Ingrédients :1 baguette précuite, 1/4 de tasse de beurre fondue, 2 gousse d'ail, parmesan, persil et basilic.

Le préfou revisité - plaisirs et gourmandises

Le préfou revisité - plaisirs et gourmandises

Pour certains le mot préfou, ne vous évoqueras pas grand chose.

Préfou fromage saumon fumé

Préfou fromage saumon fumé

Une recette de garniture de pain préfou plutôt classique mais qui a toujours énormément de succès.

Préfou maison

Préfou maison

Je vous propose une petite recette traditionnelle de notre région : le Préfou.

Préfou au thon à l’ail, apéritif à la mode vendéenne

Préfou au thon à l’ail, apéritif à la mode vendéenne

Cette délicieuse recette de Préfou au thon à l’ail se fait avec la toute dernière nouveauté de la belle-iloise qui se déguste aussi en salade.

PREFOU AU CHEVRE DE CYRIL LIGNAC

PREFOU AU CHEVRE DE CYRIL LIGNAC

Bonjour les gourmands, voici la recette du préfou au chèvre de Cyril Lignac! Un apéro super simple et très bon a décliner selon vos envies!.

Préfou au thon

Préfou au thon

Une autre recette de pain préfou ici avec une garniture au thon très facile à préparer.

Préfou (pain à l'ail) (végétalien, vegan) ?

Préfou (pain à l'ail) (végétalien, vegan) ?

Le préfou, produit traditionnel de la Vendée méridionale, consiste en un pain peu levé, long d?une trentaine de centimètres, garni à l?intérieur d?un hachis d?ail frais et de margarine salée (à laquelle nous préférerons l?huile).

Préfou ail et persil

Préfou ail et persil

Le préfou ! Vous connaissez ? Moi non, et c’est une découverte.

Préfou à l'ail (Pain à l'ail)

Préfou à l'ail (Pain à l'ail)

Le Préfou est une spécialité vendéenne.

Préfou vendéen

Préfou vendéen

Préfou vendéen Recette de Joelle du blog « « Nuage de lait » Ingrédients : pour 4 personnes 200 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure de boulanger déshydratée 1 belle pincée de sel fin + ou – 15 cl d’eau Le beurre d’ail 2 belles gousses d’ail.

Préfou à l'ail maison, spécialité vendéenne

Préfou à l'ail maison, spécialité vendéenne

Le Préfou, spécialité vendéenne est un pain peu levé qu'on tartine avec du beurre salé mélangé à de l'ail.

Préfou pour se sentir comme en vacances en Vendée ...

Préfou pour se sentir comme en vacances en Vendée ...

J'adore le Préfou depuis sa découverte il doit il avoir 26 ou 27 ans au moins !! mais ceux du commerce sont souvent bof bof (mis à part une marque qui est d'ailleurs leader du marché) et assez cher je trouves alors qu'il ne faut pas grand chose et très.

Préfou croustillant au chèvre frais, Cyril Lignac, Tous en cuisine

Préfou croustillant au chèvre frais, Cyril Lignac, Tous en cuisine

Voici la photo du préfou de Cyril, que je ferrais plus tard, en version bleu de Gex et peut être avec du pain complet.

Bouchées préfou maison

Bouchées préfou maison

Je vous propose une variante à ma recette déjà proposée… Le Préfou mais en bouchées individuelles ! Ce pain pourra sans problème être préparé 1 à 2 jours à l’avance, ou être congelé.

Préfou

Préfou

Le préfou, plutôt d’origine vendéenne, est très courant dans les Deux-Sèvres et dans les deux Charentes.

Préfou crème de Roquefort et noix

Préfou crème de Roquefort et noix

J'adore ce petit pain fourré découvert en Vendée! Mais le faire soi-même est beaucoup plus économique! 10 minutes de prépa, et encore parce que je discutais! et zouh apérrrrrroooooo!!!!! Miam!! 2 demi baguettes précuites 4 portions de Société Roquefort.

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