Basler Laubfrösche (grenouilles arboricoles farcies)
AUTRE | PLAT PAR INGRÉDIENT | VIANDE | AUTRE VIANDE | GRENOUILLE | LÉGUMES VERTS | CHOU | RECETTES DE SAISON | ÉTÉ
Basler Laubfrösche
Ne vous inquiéttez pas, ces petites grenouilles toutes vertes appelées aussi reinettes, n’ont ici que le nom.
Ne vous inquiéttez pas, ces petites grenouilles toutes vertes appelées aussi reinettes, n’ont ici que le nom.
Brun de Bâle (Basler Brunsli)
Brun de Bâle (Basler Brunsli) C’est un des biscuits que l’on confectionne durant le temps de l’Avent, un qui fait partie du quatuor de tête des biscuits de Noël.
Cuisses de grenouilles traditionnelles
Finalement, je n’ai pas pu attendre : la vidéo de Christophe Marguin publiée sur le site Coz et présentant la recette de cuisses de grenouilles traditionnelles de sa grand-mère m’a fait craqué.
Basler brunsli
Après cette petite pause chocolat, on part pour de nouveaux sablés de Noël (ne vous en faites pas il y aura aussi un peu de salé et des bûches en temps voulu).
Basler Brünsli
Cette recette typique de la période de Noël qui vient de la ville de Bâle, me rappelle beaucoup les ElisenLebkuchen que j'adore.
Läckerlis de Bâle ou Basler Läckerlis
Lackerli, leckerli, bâle, basle, bredele, pain d'épices, cannelle, orange confite, citron confit, amandes , kirsch, recette avent, noël
Cuisses de grenouilles à la plancha marinées miel soja
Cuisses de grenouilles à la plancha marinées miel soja Ingrédients : 200 g de cuisses de grenouilles (5 à 6), 1 càs de miel liquide, 1.
Cuisses de grenouilles marinées et sautées façon asiatique
Pour 2 ou 3 : 500 g de cuisses de grenouilles (surgelées) 3 càs de sauce soja 2 à 3 tiges de citronnelle 1 ou 2 gousses d'ail 5 cm gingembre frais 3 càs de chapelure 1 sàs d’huile d’olive Décongeler les cuisses de grenouilles.
Grenouilles à la "Bornéaise"
Cette recette m'a été inspirée par un reportage tourné sur l'île de Bornéo.
Cuisses de grenouilles persillées
Un met délicat que je ne mange qu'en période de fêtes : les cuisses de grenouilles ! Avec les escargots, les cuisses de grenouilles étaient systématiquement présentes sur la table du réveillon lorsque j'étais enfant, et à mon tour je les propose lors.
Wok de cuisses de grenouilles sautées à la citronnelle
Wok de cuisses de grenouilles sautées à la citronnelle Ingrédients : 300 g de cuisses de grenouilles, 1 cas de sauce soja, 1 càc de.
Cuisses de grenouilles au gingembre et beurre d'escargot
Cuisses de grenouilles au gingembre et beure d'escargot Ingrédients : 12 cuisses de grenouilles, 1 càc de gingembre moulu, 50 g de beurre.
Cuisses de grenouilles à l'orientale, olives et piment
Cuisses de grenouilles à l'orientale, olives et piment Ingrédients : 12 cuisses de grenouilles surgelées, 12 olives à l'orientale.
Cuisses de grenouilles à la meunière
Cuisses de grenouilles à la meunière Ingrédients : 5-6 cuisses de grenouilles (200 g), farine, sel, poivre, persil, huile de colza.
Cuisses de grenouilles persillées
Un met délicat que je ne mange qu'en période de fêtes : les cuisses de grenouilles ! Avec les escargots, les cuisses de grenouilles étaient systématiquement présentes sur la table du réveillon lorsque j'étais enfant, et à mon tour je les propose lors.
Cuisses de grenouilles persillées
Un met délicat que je ne mange qu'en période de fêtes : les cuisses de grenouilles ! Avec les escargots, les cuisses de grenouilles étaient systématiquement présentes sur la table du réveillon lorsque j'étais enfant, et à mon tour je les propose lors.
Cassolettes de cuisses de grenouilles à la provençale
Au risque de faire hurler mes concitoyens européens et même internationaux (mais bon je reste quand même lucide, je me doute bien que mon blog n’est pas lu dans le monde entier!), j’adore les cuisse de ces petites bêtes!! Mais c’est vrai que j’ai pris.
Poêlée de cuisses de grenouilles sautées à l'ail
J'ai servi ces cuisses de grenouilles pour un apéritif.
Cuisses de grenouilles à la basque - Pays Basque (1)
Uune entrée très parfumée et légèrement épicée avec le piment d'Espelette, cette épice et les poivrons en font une recette qui évoque bien le pays basque.
Mare aux grenouilles
Pour aujourd'hui pas de recette! Je tenais à vous présenter mon dernier gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma belle-maman fan de grenouilles.
Cuisses de grenouilles persillées
Recette N°389 Pour 4 personnes Ingrédients: 1 kilo de cuisses de grenouilles De l'huile d'arachide 250 g de beurre 1 bouquet de persil 4 ails Farine 25 cl de lait Recette: Lavez le persil et sécher le ,moulinez le avec les ails pour faire un persillade.
Les avis