Rôti d'escalopes de veau à la tapenade
Dernièrement, nous sommes partis dans le Sud-Est, à Avignon, pour y passer un week-end chez des amis.
Poulet Satay
Ça y est, les vacances sont terminées! Elles ont été belles et très ensoleillées, riches en bons moments, en famille ou entre amis, autour d’un apéro, d’un barbecue… enfin bref de vraies vacances! J’en ai également profité pour cuisiner un peu (3 semaines.
Petites galettes de légumes, sauce tomate
A midi, nous avons fait un petit jeu: trouver les ingrédients qui composaient les galettes.
Brochettes de Porc marinées au Yuzu
Pour la première fois depuis je ne sais quand, on peut dire que dans le Sud Ouest c'est l'été depuis un bon mois.
Du nouveau dans ma cuisine... et des chaussons sablés aux pommes
Le petit nouveau dans ma cuisine, c’est lui, le thermomix TM31… ce robot génial sait (presque) tout faire: mixer, fouetter, cuire, mijoter, pétrir, …etc.
Menu du 7 au 13 août 2023: Recettes de camping
Cette semaine, l'été suit son cours et plusieurs décideront de partir sur la route en quête d'expériences sensorielles et dignes de ce nom.
Délicieuse soupe de légumineuses aux champignons, un plat qui vous accompagnera tout l'hiver!
Je vous avais annoncé dans mon article précédant que ce week-end ce serait soupe! Voici la soupe, mais pas n’importe laquelle! Plus qu’une soupe, il s’agit d’un plat complet, nutritif, sain et délicieux.
Riz et lentilles corail à la carotte et à l’orange
J’ai un peu chamboulé une recette du magazine « Esprit veggie » de l’hiver 2018 pour faire ce plat car il me manquait les trois quarts des ingrédients… Donc, sans grenade, sans curcuma, sans noix de cajou ni de raisins secs, je m’en suis finalement pas.
Bigarade de caneton, maltaise d’asperges
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Poisson snacké aux corn flakes, purée de carotte à l'orange
Alors que la 4ème saison de Masterchef bat son plein sur la première chaîne, j’ai fait l’acquisition (enfin mon chéri m’a acheté) le livre de la gagnante de la saison 2, Elisabeth Biscarrat.
Dahl de lentilles corail, petits pois et épinards
Si la cuisine végétale vous attire, tournez-vous vers les cuisines étrangères, riches en plats végétariens.
Que manger pour se réchauffer quand il fait froid ?
Avec l’arrivée des saisons froides, il est naturel de rechercher des moyens pour rester au chaud.
RAGOÛT DE LENTILLES VERTES AUX ŒUFS DURS ET POMMES DE TERRE
Ragoût de lentilles vertes aux pommes de terre et œufs durs, soupe ou plat d'hiver par excellence, qu'il soit aux boulettes ce plat, au poulet ou à l'
Menu du 3 au 9 juillet 2023: Recettes faciles pour la semaine
Cette semaine, il annonce très chaud, voire un temps plutôt lourd.
TAJINE DE POULET AUX POMMES DE TERRE ET HARICOTS VERTS À L'AUTOCUISEUR
Tajine de poulet aux légumes frais d'été cuisson à l'autocuiseur, à vrai dire j'étais contente de l'avoir sous la main ce faitout électrique que j'ut
Salade campagnarde de pommes de terre, poulet & haricots verts
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Salade de haricots verts aux œufs durs, crème de ciboulette
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Pilons de poulet aux épices indiennes garam masala au four
Pilons de poulet aux épices indiennes garam masala au four Je vous avais déjà proposé 1 recette de pilons au four le mois dernier mais cette fois-ci se sont des pilons épicés avec une marinade à base de garam et chicken masala et c’est juste un délice.
Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet)
Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet) Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet), bonjour à tous!! Aujourd’hui, je vous propose la recette de la chermoula qui est une marinade qui sert de base dans beaucoup de plats de la cuisine.
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