Poulet du dimanche, rôti à la coriandre
C'est dingue comme les goûts des enfants change et que les repas peuvent vite devenir un moment de stress .
Lentilles aux saucisses de canard
Cet été au retour de notre séjour en Bretagne, nous nous sommes arrêtés chez une amie qui habite à Douvres la Délivrande en Normandie.
Boeuf braisé à la Normande
Je sais qu'avec les températures qu'on a actuellement, ce n'est pas trop le moment de manger des plats mijotés ! alors comment cuisiner le.
Escalope à la normande (végétalien, vegan) ?
L'escalope à la normande se végétalise aisément avec du seitan blanc*, baignant comme il se doit dans une épaisse crémosité où barbotent des lamelles de champignons! C'est, en effet, à sa garniture gourmande et onctueuse que ce plat doit sa spécificité:.
Croquettes de camembert aux graines - Balade normande à Honfleur
Du camembert frit, j'en fais depuis des années.
Ravioli de Neufchâtel au thym fleur, bouillon d'herbes du jardin, huile de noisettes - balade normande à Veules les Roses
Durant la période de confinement, j'ai lu plusieurs livres de Michel Bussi, un auteur de romans policiers originaire de Normandie.
Poires pochées au cidre et caramel beurre salé - Balade normande
Je me suis laissée tenter par de jolies petites poires rouges d'Anjou.
Teurgoule - Balade normande à Etretat
Lors de notre week end en Normandie lorsque j'ai vu ce mot bizarre relié à un plat il a éveillé tout de suite ma curiosité.
Galette à la normande : poireau camembert - Normandie (3) Veules les Roses
Pour cette recette réalisée un soir après une journée de travail, j'ai opté pour des galettes toutes prêtes.
Paupiettes de veau à la normande aux deux pommes au Cookéo
Voici une autre façon de cuisiner des paupiettes de veau au Cookéo, c'était absolument délicieux! Les pommes étaient fondantes et les pommes de terre ne s'écrasaient pas! Je suis très contente de ce plat! Un plat très complet! Pour 6 gourmands : 6 paupiettes.
Sole en matelote à la crème de rouille (ou 2ème version à la normande) - balade bretonne à Guidel
Quand je prépare des moules j'en achète toujours un peu plus et quand on n'est pas trop gourmand je les garde cuisinées pour élaborer un autre plat.
Tourte aux cailles à la normande
Je ne cuisine pas souvent ces petits oiseaux, Monsieur les petits plats estime qu'il n'y a pas grand chose à manger.
Coq à la gardiane
J'ai acheté quelques morceaux de coq sans trop savoir comment j'allais les cuisiner, bien souvent je le cuits au vin de Bourgogne, ou au Riesling d'Alsace ou au cidre pour en faire une recette soit Bretonne soit Normande ou parfois à la bière pour en.
Rognons de porc à la normande - balade normande : les plages du débarquement
Je sais que je prends le risque aujourd'hui de déplaire à quelques un(e)s d'entre vous.
Poulet Vallée d’Auge
U plat régional classique …cuisiné avec un bon poulet fermier…ici j’ai utilisé un poulet de race Gournay, une race normande de poulets savoureux.
Croustillant au Pont l'Evêque - Balade normande à Pont l'Evêque
Je vous propose une petite balade gustative normande.
Choucroute de poisson - Balade à Mers les Bains
La choucroute de poisson est pour moi synonyme de bord de mer, de côte normande ou bretonne car j'ai l'habitude de choisir ce plat quand on va se balader dans l'une de ces régions.
Filet mignon au camembert - balade normande en Cotentin
Le filet mignon revient assez souvent dans ma cuisine et cette fois ci j'ai choisi de le préparer à la normande en le flambant au calvados et en le gratinant au camembert.
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