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Quiche petits pois jambon

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Quiche paysanne - Les Gourmandises de Bénédicte

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QUICHE POMMES DE TERRE RISSOLEES DANS LE GRAS DE MON FOIE GRAS, LARDONS, GRUYERE, OIGNON - Au sucrésalé d'Aléa 38

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Ingrédients : - 1 pâte brisée/feuilletée - 20 cl de crème fraîche épaisse - 10 cl de lait - 2 barquettes de lardons - 3 pommes...

Quiche tatin -                         Pia Cuisine

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Ingrédients (pour 6 personnes) 7 ou 8 pommes de terre 8 fines tranches de lard ou du bacon 3 œufs entiers 20 cl de crème fraîche 1 fromage de chèvre ou un autre fromage selon votre goût sel et poivre 150 g de gruyère râpé 1 pâte feuilletée Faire cuire...

Quiche jambon,champignons, et chevre frais - Les Sucrés Salés de Lorie

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Ingrédients de la recette Tarte salée champignons de paris jambon chèvre une pâte brisée 500 g de champignons de paris frais 2 oeufs 10 cl de crème fraiche épaisse 60 g de dés de jambon 1 demi buche de chèvre une poignée de gruyère une cuillère à café...

Quiche tomates courgettes jambon ... -                         Pia Cuisine

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Ingrédients 600 g de tomates 1 gros oignon 2 c à s de moutarde forte 3 œufs 3 c à s de crème fraîche 4 c à s de lait Herbes de Provence Gruyère râpé (pour moi, 3/4 gruyère, 1/4 parmesan) Sel Poivre 50 g de fins lardons fumés (pour ceux qui n'aiment pas,...

Quiche sans pâte aux tomates, poivrons, jambon - Gateauxandco

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Recette d'été très agréable et qui change des quiches traditionnelles. Ingrédients : 100 g de farine 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 4 oeufs sel et poivre 8 tomates cerises coupées en deux 1 poivron rouge en petits dés 4 portions...

Quiche lorraine

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Ingrédients : 1 pâte brisée 125g de lardons fumés 100g de crème fraîche 3 oeufs 25g de beurre sel et poivre Piquer la pâte, garnissez-la avec les lardons Battre les oeufs avec la crème, le...

QUICHE CHAMPIGNONS, AIL, POMMES DE TERRE, JAMBON CRU, SAINT NECTAIRE ET GRUYERE - Au sucrésalé d'Aléa 38

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Pommes de terre farcies façon quiche lorraine - cccuisine

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Ingrédients 4 grosses pomme de terre, 3 œufs,100 gr de lardons, 20 cl de crème fraîche , sel, poivre, origan, gruyère. Pour 4 pers prêt en 30 mn A l'aide d'une cuillère parisienne creusez et retirez l'intérieur des pommes de terre puis les mettre dans...

Tarte andouille - pommes de terre-camenbert - Comme une Violette

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Hier soir, j'ai eu la surprise d'un repas concocté par mon mari. #jaimelanormandie ingrédients : 1 pâte brisée 3 belles pommes de terre 200 gr d'andouille de Vire 20 cl de crème fraiche 1 oeuf sel-poivre 1 camenbert 50 gr de gruyère râpé Préparation :...

Tarte à la courgette

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Ingrédients : 2 courgettes 1 pâte brisée 200g de lardons 100ml de crème fraîche 2 oeufs 1 petit oignon 1 c. à c. de curry poivre   faire rissoler l'oignon émincé et les lardons lavez et...

Chausson aux pommes de terre et saint-Marcellin - Quand Nad cuisine...

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Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas proposé de recettes vite faites pour vos repas du soir, qui plus est avec un de mes fromages préférés, le saint-Marcellin. Ce chausson est né comme bien souvent en faisant l’inventaire des restes du frigo! Mais c’était délicieux! Pour 3 personnes (ou 2 affamés!): 1 pâte feuilletée 3 pommes de terre cuites 1 tranche de jambon (blanc ou de pays) 1 saint-Marcellin 1 cs de crème fraîche sel, poivre Rien de bien compliqué: on déroule la pâte,  sur une moitié on dispose des rondelles de pommes de terre, le jambon émincé, on répartit le fromage en lamelles et la cuillère de crème, on assaisonne et on referme le tout en chausson (en soudant bien les bords pour que le fromage ne s’échappe pas). Et on enfourne pour 25-30min à 180°. A taaaaable! c’est déjà prêt!     Chausson-aux-pdt-et-saint-marcellin1.PDF 2008-02-22T08:24:00+01:00

Pizza raclette - lacuisinedesab

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Pate à pizza (250 gr de farine, 1càc de sel, 3 càs d'huile dolive, 15cl d'eau, 1 sachet de levure) 3 càs de crème fraîche 3 pommes de terre (cuites) 2 tranches de jambon 3 tranches de jambon cru 7 tranches de fromage à raclette. Mettre dans un robot,...

Quiche patate douce carotte jambon cru - Quand Nad cuisine...

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  En voyant Pauline bouder un reste de purée de carotte et patate douce, je me suis dit qu’il fallait recycler tout ça et le rendre plus attrayant. Et comme cette petite gourmande est fan de tartes salées et quiches en tout genre, je n’ai pas mis longtemps avant de trouver comment utiliser ma purée. Bien sûr cette petite recette est déclinable avec un reste de purée de n’importe quel légume, des lardons ou du jambon blanc à la place du cru, etc. A vous de voir avec ce que vous avez sous la main! Pour un moule rectangulaire de 35*11 cm (augmenter un peu les quantités pour un moule rond): une pâte brisée (maison c’est tellement vite fait!) environ 400 g de purée patate douce-carotte (maison évidemment) 2 oeuf 10 cl de crème liquide 1 tranche un peu épaisse de jambon cru sel, poivre épices au choix (ici cumin) 1 poignée de fromage râpé Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Préparer la pâte et l’étaler (dans l’idéal, il vaut mieux laisser reposer la pâte au moins 1h au frais mais là pas le temps!). Foncer le moule et piquer le fond avec une fourchette. Dans un petit saladier, battre les oeufs avec la crème, sel et poivre. Ajouter la purée et bien mélanger. Epicer selon les goûts. Répartir le jambon en cru en lamelles sur le fond de tarte et verser la préparation précédente dessus. Saupoudrer de fromage râpé. Enfourner et laisser cuire 30 min.       Quiche patate douce carotte jambon cru 2012-02-07T07:07:00+01:00

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GRATIN GRAND-MERE Ingrédients : 300g de pommes de terre 4 carottes 1 belle courgette 1 joli blanc de poireau 150g de dés de jambon 100g de crème fraîche 20g de margarine 2 cuillères à soupe de maïzena Persil ,Sel ,Poivre gruyère râpé Peler les pommes...

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Selem alaykoum/bonjour on trouve pas mal de versions de gratins dauphinois:avec des oeufs,de la béchamel,de la crème fraiche…je ne vais pas prétendre que ma recette est la vrai , mais disons qu’elle s’en rapproche le plus!pour ce qui est d’ authentique c’est que les pommes de terre se cuisent d’abord dans un faitout avec du lait ,de l’ail et de la crème ,afin d’obtenir une sauce épaisse mais pas lourde( contrairement à la béchamel)et par la suite on gratine le tout au four…et sans gruyère!!oui sans gruyère mais bon pour moi ce n’est pas possible …j’aime trop le fromage! alors pour un délicieux gratin leger et onctueux,voici la recette! pour environ 4 à 5 personnes: 1kg et demi de pommes de terre 1/2 litre de lait environ 1 gousse d’ail 20 cl de crème fraiche sel,poivre noix de muscade(facultatif) comté rapé pour gratiné éplucher la pomme de terre et la couper en rondelles (pas trop fines,elles risquent de se casser pendant la cuisson)saler,poivrer et réserver surtout ne pas laver les pommes de terre(l’amidon qu’elles contiennent va épaissir la sauce) dans un faitout(en fonte de préférence…ça ne colle pas!) faire chauffer le lait à feu doux saler et poivrer losque le lait est suffisamment chaud,y verser la pomme de terre et laisser mijoter à feu doux 1/4 d’heure en remuant régulièrement,le lait va s’épaissir tout doucement ajouter ensuite l’ail en tous petits morceaux puis la crème fraiche et laisser mijoter encore 10 mn en fait,la pomme de terre cuit doucement dans le mélange lait/crème et la sauce devient crèmeuse,il ne reste plus qu’à faire gratiner 25mn au four parsemer de comté pour plus de gout!

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