M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.
Glace aux saveurs subtiles à base de crème anglaise infusée aux feuilles de verveine, mélangée avec de la crème montée en Chantilly
Il fait chaud, pour vous rafraichir et aussi pour vous régaler, je vous propose une Glace à la verveine du jardin sur une compotée de griottes.
Sortie de l'ordinaire, voici une belle recette de glace vanille et verveine citronnelle tout en délicatesse.
Lorsque l'Académie du Goût d'où est extraite cette recette l'a décrite comme telle :
Quand j’étais enfant, je rendais souvent visite à un couple de personnes âgées, des amis de ma grand mère.
Ayant deux beaux plans de verveine citron dans le jardin j'ai tout de suite flashé sur cette recette de Rose and cook aliant citron et verveine.
La verveine citronnelle qui pousse dans mon jardin est tellement belle qu'elle m'a donnée envie d'en faire une liqueur digestive.
Recette Soupe fraise, rhubarbe et verveine au thermomix Ingrédients – 400 g d’eau – 1 00 g de sucre roux – 2 branches de verveine fraîche ou de verveine citronnelle – 150 g de rhubarbe, coupée en tronçons (2-3 cm) – 500 g de fraises, coupées en deux.
C'est une envie de tester plusieurs mélanges, techniques et produits qui ont donné naissance à cette assiette.
Submergée par la chaleur et hyper paresseuse pour préparer de nouveaux billets je vais faire une chose très très rare chez moi : remonter.
Comme promis, voici la recette de petites crèmes à la cerise pour accompagner mes cookies cerises-pistaches.
Un délicieux sorbet maison à la pêche blanche et à la verveine, avec une réelle saveur de pêche qui se marie à merveille à celle de la verveine
C'est un dessert de saison, frais, fruité et délicieusement parfumé par la pêche et la verveine.
L'abricot fait bon ménage avec la verveine.
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