L'épaule d'agneau désossée est marinée avant de cuire sous un couvercle de pâte qui préserve le fondant et la saveur de la viande.
C'est certain, cette côte de bœuf serait incapable de rivaliser avec une côte de bœuf cuite au barbecue qui lui donne une saveur.
Voilà une petite recette de saison sortie tout droit du livre de Marie Chioca « La cuisine bio des jours de fête » .
C'est une recette de rôti de boeuf vraiment très facile à faire qui cuit tranquillement dans un bouillon de vin rouge et d'épices absolument délicieux!
Encore une recette de ragoût de boeuf ! Comme la carbonnade (flamande), le boeuf bourguignon ou le boeuf carotte (français), le goulash.
Alouettes Provençales au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pour 6 : 4 tortillas à la farine de blé 350 g de bœuf haché 3 poivrons de 3 couleurs 1 oignon 1 boite de tomates concassées 1 boite de haricots rouges 1 boite de maïs moyenne 10 cl de crème fraîche à 4% 100 g de fromage de cheddar râpé 2 càs de ricotta.
Potée de chou vert frisé et saucisses au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Joues de porc confites aux pleurotes sauce forestière Ingrédients : 4 joues de porc, 150 g de pleurotes, sauce forestière, 250 g de.