Le Top des recettes de Viande rouge
Joue de Boeuf marinée au vin rouge cuisson sous vide basse température.
Recette de cuisine sous vide, basse température de joue de boeuf au vin rouge, servie avec une sauce au vin rouge comme un boeuf bourguignon
Saumonette (roussette) à la crème et champignons
Saumonette (roussette) à la crème et champignons Ingrédients 1 saumonette ou roussette (200 g.
Oiseaux sans tête au sirop de Liège
Non ce ne sont pas de vrais oiseaux :-) , ce qu’on appelle oiseaux sans tête chez nous, ce sont des roulades de viande (bœuf, veau) farcies,.
Ragoût italien de jarret de boeuf
C’est le froid qui arrive qui m’a donné envie de ragout, une plat tellement reconfortant.
Paupiettes de veau Marengo
Pour être vraiment "Marengo" il faidrait ajouter 1 oeuf frit et des écrevisses (voir Poulet Marengo): Paupiettes de veau Marengo .
Sauté de boeuf sauce d'huître-Recette Réunion - Recettes de Papounet
Présentation du sauté de bœuf sauce d'huîtres.
Gratin de crozets bolognaise au reblochon
Gratin de crozets bolognaise au reblochon Ingrédients : 180 g de crozets, 300 g de viande de boeuf haché, 1 ognon, 20 cl de sauce tomate,.
Marinade pour côte de boeuf
Marinade gourmande pour une côte de bœuf bien caramélisée et parfumée cuite au barbecue
Bol renversé créole, Recette de la Réunion - Recettes de Papounet
Aperçu du bol renversé créole de la Réunion (974).