Les Meilleures recettes de Viande rouge de nos blogueurs - Page 10

Ingrédients pour 4 personnes: .

Avec la quasi-disparition du service en salle ou à table, certaines pièces comme la selle d’agneau ou de veau sont tombées en désuétude.

Très déçu par la qualité du rôti de veau dont vous trouverez la recette ici ; pour pas le perdre j'ai décidé d'en faire une blanquette : .

Cela fait bien 3 ans que je n'ai pas vu d'orphie à l'étal du poissonnier.

Aspic de jambon roulé à la mousse de canard Ingrédients : 1 tranche de jambon blanc, mousse de canard, 1 sachet de gelée au.

Soupe au pain ou mitonnée Ingrédiens : 1 litre de bouillon de boeuf (reste de pot au feu), tranches de pain de campagne, 400 g d'emmental.

Avec du chou, le légume roi de l’hiver : une recette savoureuse pour réchauffer votre corps et vos papilles !

Vous n’avez jamais fait de gigot d’agneau, mais ça vous tente d’essayer quelques choses de nouveau? Oh que oui que c’est la recette!